公司食堂用餐满意度调查报告.pptx

汇报人：

2024-01-01

公司食堂用餐满意度调查报告

目录

引言

调查结果概述

菜品质量与口味

服务质量与态度

环境卫生与设施

价格与价值感知

总结与建议

引言

调查范围

公司全体员工，包括不同部门、职位和年龄段的员工。

调查方法

采用匿名问卷调查的方式，通过纸质或电子问卷收集数据。问卷设计包括多个方面，如菜品口味、服务质量、环境卫生等。同时，还对部分员工进行了访谈，以深入了解他们的需求和意见。

调查结果概述

菜品质量与口味

菜品种类丰富

食堂提供的菜品种类繁多，包括中式和西式菜肴，以及各种主食、小吃和甜品。

STEP01

STEP02

STEP03

服务质量与态度

服务人员能够主动使用“您好”、“谢谢”等礼貌用语，给用餐者留下良好印象。

礼貌用语使用

仪容仪表整洁

尊重用餐者

服务人员穿着整洁，仪容仪表得体，展现出专业素养。

服务人员能够尊重用餐者的需求和意见，对用餐者提出的问题给予耐心解答。

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服务人员能够及时响应用餐者的需求，如餐具更换、菜品添加等。

快速响应

服务人员能够清晰明了地传达信息，减少用餐者等待时间和误解。

有效沟通

面对用餐者提出的特殊需求或问题，服务人员能够灵活处理，提供个性化服务。

灵活处理

耐心细致

对于用餐者的问题或需求，服务人员能够耐心倾听并细致解答。

热情周到

服务人员态度热情，关心用餐者的用餐体验，主动提供帮助。

积极主动

服务人员能够主动发现用餐者的需求，提前做好准备，提供贴心服务。

环境卫生与设施

餐厅地面保持干净，无食物残渣、污渍和垃圾。

地面清洁

餐桌和椅子表面干净，无油渍和食物残留。

桌面清洁

厨房内部整洁，设备清洁，无卫生死角。

厨房清洁

所有餐具经过严格消毒处理，确保无菌状态。

餐具消毒

餐具存放在干燥、通风的专用保洁柜内，避免二次污染。

餐具存放

提供充足的餐巾纸和洗手液，方便员工用餐前后清洁双手。

餐巾纸和洗手液

价格与价值感知

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建议食堂提供更多价格透明的信息

员工普遍希望食堂能够提供更多关于菜品成本、价格构成等方面的信息，以便更好地了解价格的合理性。

01

大部分员工认为食堂价格合理

根据调查结果，超过70%的员工认为公司食堂的价格相对合理，与市场价格相当或略低。

02

部分员工对价格存在异议

仍有约20%的员工认为食堂价格偏高，希望能够有更多的优惠措施。

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2

3

超过80%的员工认为公司食堂提供的餐品性价比高，即价格与餐品质量、口感等方面相匹配。

多数员工认为食堂性价比高

有少数员工认为食堂的性价比不够高，希望食堂能够提供更多优质、特色的餐品。

部分员工对性价比存在不同看法

针对员工的不同需求，食堂可以考虑提供更多优质、特色的餐品，以提高整体性价比。

建议食堂提供更多优质餐品

员工对优惠活动普遍感兴趣

01

调查结果显示，超过90%的员工对公司食堂的优惠活动感兴趣，并愿意参与其中。

优惠活动类型多样化

02

员工对不同类型的优惠活动有不同的偏好，如打折、赠品、满减等。

建议食堂增加优惠活动力度和多样性

03

为了满足更多员工的需求，食堂可以考虑增加优惠活动的力度和多样性，如推出更多不同类型的优惠活动、提高优惠幅度等。

总结与建议

食堂应更加注重菜品的口味和质量，减少油腻和咸味过重的菜品，增加清淡、健康和多样化的菜品。

调整菜品口味

食堂应加强对服务人员的培训和管理，提高服务态度和效率，同时保持餐具的清洁卫生。

提高服务质量

食堂应重新评估其成本和市场价格，适当调整菜品价格，并在特定时期提供优惠活动或套餐，提高员工的性价比感受。

调整价格策略

通过引入智能化管理系统，实现菜品营养、口味、原料等方面的数据化管理，提高菜品的品质和员工的用餐体验。

引入智能化管理系统

在满足员工日常用餐需求的基础上，食堂可以进一步拓展餐饮服务范围，如提供夜宵、周末特色美食等，满足员工多样化的需求。

拓展餐饮服务范围

通过定期的员工满意度调查、意见收集等方式，加强与员工的沟通互动，及时了解员工需求和反馈，不断改进和优化食堂的餐饮服务。

加强与员工的沟通互动

THANKS

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