项目一1.7.2.3 维生素 C (1).pptx

宠物营养与食品项目一宠物养分供给与代谢1.7宠物的维生素营养

01维生素C1.7.2.3

维生素C为白色或微黄色粉状结晶;有酸味，除能溶于水外，微溶于丙酮或乙醇。十、维生素C（抗坏血病维生素、抗坏血酸）1.理化特性

■3.在体内具有杀灭细菌和病毒、解毒、抗氧化作用。■1.参与细胞间质胶原蛋白的合成。030102■4.促进铁的吸收。■2.在机体生物氧化过程中，起传递氢和电子的作用。十、维生素C（抗坏血病维生素、抗坏血酸）2?营养生理功能

■5.促进叶酸变为具有活性的四氢叶酸，并剌激肾上腺皮质素等多种激素的合成。0506■6.促进抗体的形成和白细胞的噬菌能力，促进伤口愈合，增强机体免疫功能和抗应激能力。十、维生素C（抗坏血病维生素、抗坏血酸）2?营养生理功能

十、维生素C（抗坏血病维生素、抗坏血酸）3?缺乏症毛细血管的细胞间质减少，骨质疏松易折，患“败血症”；食欲下降，抵抗力和抗应激力下降等。

十、维生素C（抗坏血病维生素、抗坏血酸）4?合理供应来源广泛，绿色植物、新鲜水果中含量丰富。一般宠物都能自行合成维生素C。因此一般不需补饲，但宠物在高温、寒冷、惊吓、患病等应激状态下，合成维生素C的能力下降，消耗增加，需额外补充。断奶的幼犬、仔猫饲粮中也应补充维生素C。宠物对维生素C的需要量没有规定。维生素C的毒性很低，一般宠物可耐受需要量的数百倍，甚至上千倍的剂量学习愉快