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《盐化肥》全章复习与巩固
【学习目标】
.掌握常见盐的性质和用途；学会用过滤等操作技能分离、提纯固体混合物。
.掌握复分解反应发生条件的判断；掌握碳酸根离子的检验方法；学会鉴别常用的化肥。
.掌握常见化肥的种类、作用；知道使用化肥、农药的利弊与合理使用。
【知识网络】
【要点梳理】
要点一、生活中常见的盐
.生活中常见的盐：有氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等。亚硝酸钠（）是一种工业用盐，外观和食盐相似，有毒。
.粗盐提纯的主要步骤：溶解、过滤、蒸发。
.碳酸根离子的检验：含－（－）的化合物，遇到酸会反应放出能使澄清的石灰水变浑浊的二氧化碳气体。利用此反应可以检验盐的组成中是否含有－离子（或－）。
【要点诠释】
.组成里含有碳酸根离子的盐统称为碳酸盐，如、、、等，它们与盐酸反应都会生成使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体。
.含有碳酸根离子的盐和某些物质反应生成不溶于水的固体，这一类反应有时也可以用来鉴别碳酸盐。
例如：（）＝↓要点二、复分解反应发生的条件
复分解反应发生的条件：当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。
【要点诠释】
.复分解反应属于基本反应类型，其特点为＝。.复分解反应发生的三个条件中，只要具备其中一个，反应就可以进行，不必三个条件都具备。
要点三、盐的化学性质
不同种类的盐其化学性质也有所不同。对于其共性总结如下表所示：
类型
反应条件
举例
酸盐→新酸新盐
反应物中的酸一般指盐酸、硫酸、硝酸等，盐是碳酸盐可不溶，其余的盐要求可溶。生成物有沉淀或气体或水
↑
↓
↓
碱盐→新碱新盐
反应物都必须能溶于水。生成物有沉淀或气体或水
()↓
()↓
()↓
盐盐→新盐新盐
反应物都必须能溶于水。生成物有沉淀或气体或水
↓
↓
金属盐→新金属新盐
反应物中盐要可溶于水，在金属活动性顺序中，排在前面的金属可以把排在后面的金属从它的盐溶液中置换出来
()
【要点诠释】
盐与酸反应、盐与碱反应、盐与盐反应都属于复分解反应，盐与金属反应属于置换反应。
要点四、化学肥料
.农作物所必需的营养元素：有多种，其中氮、磷、钾需要量最大；因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。
.复合肥料：是指含有两种或两种以上营养元素的化肥。如含有钾元素和氮元素两种营养元素，属于复合肥料。
.氮肥的简易鉴别：
（）氮肥中的氨水是液态的，碳酸氢铵有强烈的刺激性气味，据此可直接将它们与其他的氮肥相区别。
（）铵态氮肥能与碱反应，放出氨气，氨气能使湿润的红色石蕊试纸变为蓝色。常用此法检验铵态氮肥。
.化肥和农药：对提高农作物的产量有重要作用；但不合理的使用化肥和农药，不仅难以实现增产效益，还会带来环境问题。如造成对土壤、水源、大气的污染等。
.使用化肥的注意事项：
种类
性质
使用注意事项
碳酸氢铵
易溶于水，受潮时在常温下即能分解，温度越高分解越快，遇碱放出氨气。在土壤中不残留有害物质
（）不与碱性物质混用以免降低肥效
（）贮存和运输时要密封，不要受潮或曝晒；施用后要盖土或立即灌溉
硝酸铵
易溶于水，受热易分解，遇碱放出氨气，在高温或受猛烈撞击时易爆炸
（）不与碱性物质混用以免降低肥效
（）不能与易燃物混在一起，结块时，不要用铁锤砸碎
硫酸铵
()
易溶于水，吸湿性小，常温稳定，遇碱时放出氨气，长期施用，会使土壤酸化，板结
（）不与碱性物质混用以免降低肥效
（）不能长期使用
硫酸钾
易溶于水，长期使用，会使土壤酸化、板结
不能长期使用
【要点诠释】
.氮肥、磷肥、钾肥的简易鉴别方法：一看、二闻、三溶。一看：白色固体是氮肥、钾肥，灰白色固体是磷肥；二闻：有刺激性气味气体放出的是氮肥，无刺激性气味气体放出的是钾肥、磷肥；三溶：氮肥、钾肥全部溶于水，磷肥大多不溶于水或部分溶于水。
.铵态氮肥不能与碱性物质混合使用。
【典型例题】
类型一、查盐和化肥的性质、用途、鉴别及推断.下表所示是市场上销售的一种常见氮肥的包装说明书。请阅读有关内容后，回答下列问题：
主要成分
保存方法
干燥阴凉处存放
含氮量
≥
（）和都是可作化学肥料的物质。虽然它们没有共同的组成元素，但在物质的分类中它们同属于类（填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”）。
（）化学肥料通常所说的“含氮量”中的“氮”是指（填序号）。
.氮分子.氮原子.氮离子.氮元素
（）请根据上述氮肥的保存方法，推测的化学性质是（填一条）。
【答案】（）盐（）（）受热易分解
【解析】
（）由于氯化铵是由铵根离子和氯离子构成的化合物，硫酸钾是由金属钾离子和硫酸根离子构成的化合物，根据盐的概念它们都属于盐。
（）由于氯化铵需要在阴凉处存放，说明氯化铵受热易分解。【总结升华】本题主要考查物质的简单分类、元
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