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氨基酸及其衍生物课程设计
目录氨基酸概述氨基酸衍生物的种类与特性氨基酸及其衍生物在生物体内的代谢途径氨基酸及其衍生物在生物工程中的应用氨基酸及其衍生物的未来发展与挑战
01氨基酸概述
氨基酸的基本结构与分类氨基酸是构成蛋白质的基本单位，具有共同的结构特征，即中心碳原子与四个基团相连，包括一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个侧链基团。根据侧链基团的不同，氨基酸可以分为20种不同的类型。总结词氨基酸的基本结构是由一个中心碳原子、一个氨基和一个羧基连接而成，形成一个线性结构。在中心碳原子上，还连接了一个氢原子和一个侧链基团，侧链基团的不同导致了氨基酸的多样性。根据侧链基团的不同，氨基酸可以分为20
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