酒店餐厅端午节促销活动方案.pptx

汇报人：XXX

2024-01-09

酒店餐厅端午节促销活动方案

目录

CONTENTS

活动背景

促销活动内容

活动宣传

活动执行

活动效果评估

端午节文化推广

01

活动背景

端午节是中国传统节日之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。

端午节期间，人们有吃粽子、赛龙舟、挂艾草、佩香囊等传统习俗。

这些习俗不仅弘扬了民族文化，还促进了社区凝聚力和文化认同感。

端午节的历史与文化

酒店餐厅在端午节期间面临激烈的市场竞争。

竞争对手可能通过各种促销手段吸引顾客，争夺市场份额。

酒店餐厅需要制定有针对性的促销活动，以吸引和留住顾客，提高市场占有率。

酒店餐厅的市场环境

促销活动的目的是通过各种优惠措施和增值服务，吸引更多顾客前来酒店餐厅消费。

促销活动能够增加酒店餐厅的知名度和美誉度，提升品牌形象和市场影响力。

促销活动能够促进酒店餐厅的营收增长，提高经济效益和市场竞争力。

促销活动的目的和意义

02

促销活动内容

提供具有端午节特色的菜品，如粽子、糯米鸡等，吸引食客品尝。

总结词

酒店餐厅可以推出几款具有端午节特色的菜品，如粽子、糯米鸡、绿豆糕等，让食客在品尝美食的同时，感受到端午节的氛围。这些特色菜品可以提前准备好，并在端午节期间进行特别推荐。

详细描述

特色菜品

推出端午节套餐，提供丰富的菜品组合，满足不同口味和需求的食客。

总结词

酒店餐厅可以设计几款端午节套餐，包含粽子、糯米鸡、绿豆糕等特色菜品，以及其他酒店餐厅的招牌菜。这些套餐可以提供不同的价格选择，满足不同食客的需求。同时，酒店餐厅可以在套餐中加入一些优惠活动，如赠送酒水、打折等，吸引更多食客前来品尝。

详细描述

端午节套餐

总结词

提供优惠折扣，吸引食客前来品尝端午节特色菜品。

详细描述

酒店餐厅可以在端午节期间推出一些优惠折扣活动，如满减优惠、打折优惠等。这些优惠活动可以吸引更多的食客前来品尝端午节特色菜品，提高酒店餐厅的销售额。同时，酒店餐厅也可以通过这些优惠活动来推广自己的特色菜品和品牌形象。

优惠折扣

VS

提供赠品活动，增加食客的消费体验和忠诚度。

详细描述

酒店餐厅可以在端午节期间推出一些赠品活动，如消费满一定金额赠送粽子、绿豆糕等特色小吃。这些赠品活动可以增加食客的消费体验和忠诚度，提高酒店餐厅的口碑和品牌形象。同时，酒店餐厅也可以通过这些赠品活动来推广自己的特色菜品和品牌形象。

总结词

赠品活动

03

活动宣传

社交媒体平台

酒店内部宣传

合作媒体

客户邮件

宣传渠道

01

02

03

04

利用酒店官方微博、微信公众号等社交媒体平台发布活动信息，吸引关注者互动参与。

在酒店大堂、客房、餐厅等区域放置活动海报、宣传单页，提高客户知晓度。

与地方电视台、广播电台、报纸等媒体合作，进行活动报道和宣传。

向酒店会员和常住房客发送活动邮件，邀请参与。

宣传内容

突出端午节特色，强调酒店餐厅的特色菜品和服务。

详细介绍活动期间的折扣、赠品等优惠措施，吸引客户预订和到店消费。

强调酒店餐厅的特色亮点，如特色菜品、环境氛围等，提升客户期待感。

明确活动起止时间，提醒客户及时参与。

活动主题

优惠措施

活动亮点

活动时间

活动期间

持续在社交媒体平台发布活动进展和客户反馈，加强合作媒体报道。

活动前三天

发送活动邮件邀请会员和常住房客参与，加强酒店内部宣传。

活动前一周

加大社交媒体平台宣传力度，与合作媒体沟通报道安排。

提前一个月

策划和准备宣传内容，确定宣传渠道。

提前两周

开始在社交媒体平台发布活动预热信息，启动酒店内部宣传。

宣传时间表

04

活动执行

负责制定活动方案，确保活动顺利进行。

策划人员

负责宣传推广，吸引顾客参与活动。

营销人员

负责提供优质服务，确保顾客满意度。

服务员

负责物资准备和现场布置，确保活动现场美观整洁。

后勤人员

人员安排

根据活动需要准备相应的食材，如粽子、酒水等。

食材

提供足够数量的餐具，确保顾客用餐方便。

餐具

制作活动海报、宣传册等，用于宣传推广。

宣传资料

准备端午节特色礼品，吸引顾客参与活动。

礼品

物资准备

根据活动主题和规模，选择合适的场地并进行布置。

场地布置

氛围营造

展示陈列

通过悬挂端午节装饰品、播放端午节音乐等手段，营造节日氛围。

展示活动主题海报、特色菜品等，吸引顾客眼球。

03

02

01

活动现场布置

对场地、设备等进行安全检查，确保无安全隐患。

安全检查

制定应急预案，应对突发情况，如火灾、食物中毒等。

应急预案

对参与活动的人员进行安全教育，提高安全意识。

安全教育

安全保障措施

05

活动效果评估

通过统计活动期间的销售额，可以直观地了解活动对酒店餐厅收入的影响。

销售额

对比活动前后的销售额增长率，可以评估活动效果是否达到预期。

增长率

销售额统计

设计一份客户满意度调查问卷，了解客户