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食品安全认证培训
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汇报人:小无名
食品安全认证概述
食品安全法律法规与标准
食品生产过程中的危害分析与控制
食品加工过程中的质量控制
食品包装、储存与运输过程中的安全保障
食品安全认证的实施与监管
contents
目
录
CHAPTER
食品安全认证概述
01
食品安全认证是指通过权威机构对食品生产、加工、运输、销售等全过程进行监督和评估,确保食品符合相关法规和标准的要求,保障消费者健康和权益的一种制度。
定义
食品安全认证是保障食品安全的重要手段,它可以提高食品生产企业的质量管理水平,增强消费者对食品的信任度,促进食品贸易的发展,维护社会稳定和公共安全。
意义
我国已经建立了较为完善
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