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幼儿园红桃粿活动方案
一、活动主题：传统小吃红桃粿的制作与品尝
二、活动目的：
1.培养幼儿的动手能力和合作意识；
2.让幼儿了解传统食物的制作过程和文化背景；
3.开拓幼儿的味觉，培养他们的饮食品味；
4.让幼儿感受到制作美食的乐趣。
三、活动内容：
1.介绍红桃粿的历史和制作过程；
2.实地学习红桃粿的制作方法；
3.分组制作红桃粿，体验制作的乐趣；
4.品尝自己制作的红桃粿，分享美食的快乐；
5.结合故事、歌曲等各种方式，增加活动趣味性。
四、活动准备：
1.制作红桃粿的食材：糯米粉、红豆沙、红枣等；
2.制作红桃粿的工具：碗、勺、蒸笼等；
3.桌椅、台布等；
4.活动前准备好洗手液、围裙等。
五、活动流程：
1.介绍红桃粿的起源和文化背景；
2.带领幼儿实地学习红桃粿的制作方法；
3.分组制作红桃粿，老师适时指导并辅助；
4.小组集体展示自己制作的红桃粿，分享经验和心得；
5.老师为孩子们讲述有关红桃粿的故事，增加活动趣味性；
6.品尝自己制作的红桃粿，讨论味道和口感；
7.活动总结，老师引导幼儿总结活动中的收获。
六、活动评估：
1.观察幼儿在活动中的表现：是否积极参与、是否合作愉快等；
2.让幼儿自评活动：问答形式，让幼儿回答对于制作和品尝红桃粿的感受；
3.教师评价：对整个活动的流程、效果进行评估。
七、活动延伸：
1.可以邀请家长一起来参加红桃粿活动，增强亲子互动；
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