中央陶瓷试验场早期发展历程述略（1928—1930）.pdfVIP

中央陶瓷试验场早期发展历程述略（1928—

1930）

作者：张旭

来源：《科学文化评论》2020年第06期

摘要陶瓷业是传统社会最重要的手工业之一，到了民国时期在国计民生领域仍然发挥重

要作用。在实业救国思潮的影响下，一批有识之士开始有意识地将近代科学技术引入陶瓷业，

以振兴国货、挽回利权，中央陶瓷试验场即是这一历史进程的重要产物。通过挖掘有关史料，

从利用科学方法改造传统行业的角度，描述了试验场早期的发展历程与开创的研究范例，有助

于全面准确了解其对我国陶瓷业的贡献和影响。

关键词中央陶瓷试验场周仁民国

我国是陶瓷古国、陶瓷大国，历史上创造了灿烂的陶瓷文明。编有《今世中国实业通志》

（1929）的近代化学家、实业推动者吴承洛写道：陶瓷业“旧时为吾国最重要之工业”，至20

世纪20年代年出口额仍在“海关银四百余万两”以上，同时还有数倍于出口的国内消费量[1]。

热心实业者杨大金在其煌煌巨著《现代中国实业志》（1938）中感慨地写道：“吾国立国数千

年”，在技术上“吾人可籍以自雄者”“首推陶器业”[2]。但从清中叶起，我国陶瓷业开始走下坡

路。清末民初，在张謇、康有为、梁启超等人倡导的实业救国论（实业泛指农、工、商、交通

等）的影响下，创办新式工商业成为一股经久不衰的潮流。一批有识之士为了振兴陶瓷业，开

始吸收借鉴英国、德国、法国、日本等国家的先进经验，翻译介绍陶瓷科技书籍、设立陶瓷学

堂、开办新式陶瓷工厂，等等，取得了一定的成绩。但当时我国陶瓷业仍然存在一些沿袭已久

的弊端，不利于技术的积累与进步。比如制造方法的传承主要靠师徒间的言传身教[3]，缺乏

对具体工作流程的详实文字记录，知识传播范围极为狭窄，导致凝聚了无数人心血的宝贵经验

容易因变故而失传，更遑论在此基础上发扬光大了。正是在“实业救国”这一振奋人心的时代潮

流中，当时负责中央研究院工程研究所筹备工作的周仁萌生利用留美所学专业知识改造提升陶

瓷业的想法，由此发起成立了中央陶瓷试验场（NationalCeramicLaboratory），这是我国近代

以来第一个以“陶瓷”命名的国家级专业科研机构。试验场于发展早期集中取得一批丰硕成果的

同时，在工作上秉持的科学态度与方法也有颇多可圈可点之处，对后世有志于利用科技来促进

传统行业转型升级的人们来说，仍然具有较强的借鉴、指导与启发意义。但令人遗憾的是，目

前对中央陶瓷试验场的发展历程、地位与作用的系统研究甚少。已有论述零散分布于有关周仁

的纪念或传记类图书、文章中，大都比较简略，且仅强调对古陶瓷科学研究部分的贡献，对开

展的具体工作及其意义缺乏详细的分析和研究。本文通过查证有关中央陶瓷试验场的第一手史

料，注重从周仁用科学方法振兴包括陶瓷业在内的国内诸多工业的宏大抱负与细致工作安排的

整体视角出发，尽可能完整地勾勒试验场早期发展历程、开创的研究范例，为全面准确评价中

央陶瓷试验场对我国陶瓷业的贡献与影响提供若干资料基础。

一成立经过

中央陶瓷试验场创始人周仁（1892—1973），江蘇江宁人，中国科学社的主要发起人之

一，是我国钢铁冶金科学技术的创始人之一，也是我国陶瓷科学技术研究的奠基人之一。周仁

考取第二批庚子赔款留美公费生，1910年8月赴美在康奈尔大学机械学专业学习，1915年6

月硕士毕业于该校冶金学专业。1922年任交通大学上海学校机械系教授[4]。1927年6月9日

国立第四中山大学成立时任该校工学院首任院长[5，6]。1948年被选为中央研究院院士，1955

年被选聘为中国科学院学部委员。

周仁身兼两职，他是从校所合作的角度出发谋划创办中央陶瓷试验场的，那时因为他任

中央大学工学院院长，同时负责筹备中央研究院工程研究所，所以想到由两处合作设立这个中

央陶瓷试验场较为容易[7]。1929年7月周仁为专事科研辞去中央大学教职后[8]，开始全权负

责这一事情[9]。工程所涉及范围非常广泛，即使仅就当时急需研究的问题来说也有很多，那

为什么还要把创办陶瓷试验场作为工程研究所的首要任务呢？周仁对此是经过深思熟虑的，他

认为工程研究所人力物力有限，只能从最重要的几项入手，而对传统手工业的改造尤其重要，

但诸如传统纺织业之类因手工不敌现代化机器几乎尽被淘汰，只有精细工艺品如瓷器、琉璃、

珐琅、纸张等最有研究价值，而这其中又以瓷器为首要（[3]，页140），因此决定首先创办陶

瓷试验场。

1928年6月，在周仁的主导下，中央研究院工程研究所联合中央大学工学院，在南京复

成桥