家禽解剖与生理（动物解剖生理学课件）.pptx

;被皮;;运动系统;（一）概述

禽类骨骼由于适应飞翔而发生了相应的变化，其主要特征是：1．强度大、重量轻。强度大是因为骨质无机盐中钙盐含量较多；质量轻是因为成年禽的大多数骨髓腔和骨松质间隙内充满着与肺及气囊相交通的空气，取代了骨髓，称含气骨。但幼禽，几乎全部骨都含有红骨髓；2．骨质中除一般的骨密质和骨松质外，雌禽在产蛋期还形成类似骨松质的髓质骨，它贮存和释放钙盐，在肠管对钙吸收不足的情况下为形成蛋壳补充钙盐；3．有一些骨块在生长中互相愈合成一整体，如颅骨、腰荐骨和盆带骨等。;禽类的骨骼按部位可划分为头骨、躯干骨、前肢骨和后肢骨。

（二）头骨

头骨高度特异化，愈合较早，但仍以大而明显的眼眶分为颅骨和面骨。

1．颅骨的特点

颅骨在早期已互相愈合为一个整体，为含气骨。枕骨仅有一个半球形的枕髁，较小。无顶间骨。雏禽在顶骨与枕骨之间形成囱门。颞骨的外耳门较大，外耳道很短，额骨有强大的颧突。公鹅的额骨形成一发达的隆起。

;面骨除颌前骨、下颌骨和舌骨发达外，其余各骨均较小。面骨不发达的主要原因是没有齿。禽眼眶大，上颌骨缺颜面部，形成眶下窦。颌前骨是上喙的骨质基础，鸭、鹅为长扁状，较宽阔；鸡、鸽为尖锥形。鼻甲骨有前、中、后鼻甲骨之分。在颞骨与下颌骨之间还有一方骨，其后突起与颞骨鳞部形成关节；骨体与下颌骨成关节。方骨有眶突作为肌肉的杠杆，肌肉收缩时将方骨向前拉，能上提上喙，使上、下喙间开张较大，便于吞食较大的食块。下颌骨形成下喙的基础，骨体最发达，形态与上喙相对应。舌骨与其他骨间无骨连结，故活动性大。;躯干骨由脊柱、肋和胸骨构成。

1．脊柱：脊柱分为颈椎、胸椎、腰荐椎和尾椎四部分。颈椎数量多（鸡13~14枚，鸭14~15枚，鹅17~18枚），连成“乙“状弯曲，椎体长。因关节突发达，椎体的关节面呈鞍状，所以颈部活动灵活，便于飞翔、采食、梳羽等。胸椎数量少（鸡7枚，鸭、鹅各9枚），大部分愈合在一起。鸡的第2~5胸椎愈合成1块背骨，第7胸椎与腰荐椎愈合，第1至6尾椎愈合成综荐骨；鸭、鹅则是2~3枚胸椎与综荐骨愈合。尾椎数目为鸡、鸽5~6枚，鸭、鹅7枚，前部尾椎不愈合，后部尾椎愈合成综尾骨，支持尾羽和尾脂腺。

2．肋：禽类肋的对数与胸椎数目一致，鸡、鸽7对，鸭、鹅有9对。第1、2对肋为浮肋，不与胸骨相接，其余每一肋都由椎肋骨和胸肋骨两部分构成。背侧的与胸椎相接的部分称椎肋骨；腹侧的与胸骨相接的部分称胸肋骨。;3．胸骨：禽类的胸骨特别发达，为背侧面凹的骨板，由胸骨体和几个突起组成的。腹侧正中有纵行的胸骨嵴，飞翔能力强的鸟类特别发达，供强大的胸肌附着。胸骨的前部形成一个正中突（又叫胸骨棘）和一对前外侧突（又叫肋突），与乌喙骨成关节。胸骨体后端有一长的剑突，一直伸延到骨盆部。胸骨后部形成一对后外侧突，鸡、鸽还有胸突。胸骨内侧面以及侧缘上有大小不等的气孔，与气囊相通。;（四）前肢骨

前肢骨分为肩带骨和游离骨。肩带骨是与躯干联系的骨，而游离骨则不与躯干相连。

1．肩带骨：肩带骨包括肩胛骨、乌喙骨和锁骨。

（1）肩胛骨肩胛骨狭长而扁，位于胸廓背侧壁，紧贴椎肋骨，几乎与脊柱平行。前端与乌喙骨相接，形成关节盂，与肱骨头成关节；后端达髂骨。

（2）乌喙骨乌喙骨强大，呈长柱状，斜位于胸腔前口两侧。下端与胸骨形成关节，上端与肩胛骨连接并一起形成关节盂。乌喙骨后下部有一气孔通锁骨间气囊。

;（3）锁骨锁骨较细，左、右两个锁骨在下端汇合，俗称叉骨。鸡、鸽的叉骨呈“V”字形，鸡在下端形成圆形骨板，鸽形成突起；鸭、鹅的叉骨呈“U”形，下部钝圆，鹅的叉骨为含气骨。锁骨上端与乌喙骨、肩胛骨紧密相连。三个肩带骨在互相连接处形成三骨孔，供胸小肌肌腱通过，在展翅飞翔时起滑车作用而省力，为禽类的特征。;2．游离骨

前肢游离骨形成翼，由肱骨、前臂骨和前脚骨组成。平时折曲成“Z”形，紧贴胸部。

（1）肱骨肱骨为翼的第一段，近端有一大的卵圆形肱骨头，与肩带骨的关节盂形成肩关节，肱骨头的内、外侧各有一小结节和大结节，略下方有大的气孔。

（2）前臂骨翼的第二段，包括桡骨和尺骨。桡骨较细，翼静止时位于尺骨内侧，有一狭窄的隆凸关节面与尺骨成关节，远端略弯，与尺骨及桡腕骨成关节；尺骨较发达，两端与桡骨成关节。;（3）前脚骨翼的第三段，由腕骨、掌骨和指骨构成，但退化较多。近列腕骨互相愈合，仅保留两块，即尺腕骨和桡腕骨。远列腕骨已愈合于掌骨，故又称腕掌骨，掌骨只保留第2、3、4掌骨，并愈合为一。其中第3掌骨最发达；第2掌骨不发达，仅形成一小突起；第4掌骨呈细的弓形。禽类有3指，即第2、3、4指。第2指有2个指节骨，但鸽仅有一个指节骨；第3指最发达，有2个指节骨，鸭、鹅有3个指节骨；第4指只有1个指节骨，鸭、鹅有2个指节骨。;后肢骨包括盆带