饭店开业活动方案策划书.pptx

饭店开业活动方案策划书汇报人：XXX2024-01-09

contents目录开业活动策划背景活动主题与目标活动内容与安排宣传推广计划人员分工与物资准备安全保障措施活动效果评估与总结

开业活动策划背景01

饭店名称：悦来饭店地理位置：市中心繁华地段饭店特色：提供传统与创新相结合的中式菜肴，设有多个主题包厢设施设备：先进的中西餐饮设备，舒适的就餐环店介绍

中高收入家庭公司商务宴请旅游团队及外地游客目标客户群体

中高档消费市场提供优质服务和特色菜品打造城市知名品牌饭店市场定位

活动主题与目标02

主题盛大开业庆典主题设计以庆祝饭店开业为主题，通过各种活动和布置营造出喜庆、热闹的氛围，吸引顾客关注和参与。活动主题

通过开业活动，让更多的人了解和认识饭店，提高品牌知名度。提升品牌知名度促进销售建立良好口碑通过活动吸引顾客，增加饭店的客流量和销售额。通过提供优质的服务和美食，让顾客对饭店留下深刻印象，建立良好的口碑。030201活动目标

吸引大量顾客前来参加活动，提高饭店的知名度和曝光率。高人气通过活动刺激顾客的消费欲望，提高饭店的销售额。高销售额通过顾客的口口相传，为饭店树立良好的形象和口碑。良好口碑预期效果

活动内容与安排03

4.剪彩仪式邀请嘉宾进行剪彩，标志着饭店正式开业。3.开业致辞由饭店老板或知名人士发表开业致辞，感谢来宾并介绍饭店特色。2.场地布置设置拱门、气球、花篮等装饰物品，营造喜庆氛围。总结词开业庆典是饭店开业的重要环节，旨在庆祝新店开张，吸引顾客关注和提升知名度。1.确定庆典时间选择一个吉日良辰，确保有足够的客流量。开业庆典仪式

1.精选特色菜品挑选出具有代表性的特色菜品，确保品种丰富、口味独特。总结词通过展示饭店的特色菜品，让顾客了解饭店的餐饮文化，提高顾客的食欲和点菜率。2.制作精美摆盘对特色菜品进行精美的摆盘和装饰，提高视觉效果。4.宣传册或菜单将特色菜品印制成宣传册或菜单，方便顾客了解和点菜。3.现场演示如有条件，可邀请厨师现场制作特色菜品，增加互动性和观赏性。特色菜品展示

通过优惠促销活动吸引顾客消费，提高饭店的知名度和销售额。总结词推出限时抢购活动，刺激顾客的消费欲望。4.限时抢购提供一定期限内的菜品或服务打折优惠，如8折、9折等。1.打折优惠根据消费金额或人数赠送小礼品或特色纪念品。2.赠送礼品推出会员卡服务，提供积分、折扣、免费品酒等福利。3.会员卡优惠0201030405优惠促销活动

0102总结词通过设置互动游戏环节，增强顾客的参与感和娱乐性，提高顾客满意度和忠诚度。1.游戏设计根据饭店特点和顾客喜好，设计有趣的互动游戏，如抽奖游戏、知识问答、趣味运动等。2.游戏道具和奖品准备准备必要的游戏道具和奖品，确保游戏的顺利进行和吸引力的提升。3.游戏宣传和组织通过海报、宣传册、店内广播等方式宣传游戏环节，并组织相关人员负责游戏的实施和监督。4.游戏反馈和改进及时收集顾客对游戏的反馈意见，对游戏进行改进和优化，以提高顾客的参与度和满意度。030405互动游戏环节

宣传推广计划04

媒体渠道选择通过电视广告进行广泛宣传，覆盖面广，影响力大。利用社交媒体、短视频平台、旅游网站等网络渠道，吸引年轻人群。在城市繁华地段设置大型广告牌、公交车身广告等，提高品牌知名度。利用报纸、杂志等印刷媒体，针对特定人群进行精准投放。电视媒体网络媒体户外广告印刷媒体

品牌形象宣传菜品推广开业优惠活动故事营销宣传内容与形过广告展示饭店的品牌理念、特色和优势，树立品牌形象。针对饭店的特色菜品进行重点宣传，吸引食客品尝。介绍开业期间的优惠活动、促销政策等，吸引顾客前来消费。通过讲述饭店的故事、创始人的故事等，增加顾客的情感共鸣。

根据各媒体渠道的宣传效果和目标受众，合理分配预算，实现最优投入产出比。预算分配通过收集和分析数据，评估宣传推广的效果，及时调整策略以提高效果。效果评估预算与效果评估

人员分工与物资准备05

负责整个活动的组织与协调，确保活动顺利进行。组织协调人员负责场地布置，包括桌椅摆放、悬挂横幅、设置展板等。现场布置人员负责接待来宾，引导入座，提供餐饮服务等。接待服务人员负责活动现场的秩序维护和安全保障。安保人员人员分工

包括餐具、酒杯、饮料杯等。餐饮用具根据活动需求准备相应的食材，如酒水、饮料、水果、糕点等。食材包括海报、宣传册、名片等，用于宣传饭店和活动。宣传资料用于播放背景音乐或进行活动主持。音响设备物资准备

在场地周围悬挂横幅，标明活动主题和饭店名称。悬挂横幅设置展板桌椅布置灯光效果摆放介绍饭店特色和菜品的展板，供来宾观看。根据活动规模和形式，合理布置桌椅，确保来宾舒适就座。利用灯光营造氛围，提升场地整体效果。场地布置

安全保障措施06