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食品体系考试题及答案
1.食品生产许可证有效期为（）年。
A.3
B.4
C.5(正确答案)
D.6
2.下列哪些食品可以依法进行生产（）。
A.无标签的预包装食品
B.以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品(正确答案)
C.以病死的肉类为原料生产的食品
D.以回收食品为原料生产的食品
3.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
A.自查(正确答案)
B.风险
C.检验
D.防范
4.食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（）。
A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明
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