生物的新陈代谢专业知识专家讲座课件.pptx

第三课生物新陈代谢第四课时植物对水分吸收、利用和矿物质营养生物的新陈代谢专业知识专家讲座第1页

关键点、疑点、考点1渗透作用原理一个经典渗透装置（或系统）必备条件：一是含有半透膜，二是半透膜两侧溶液含有浓度差。生物的新陈代谢专业知识专家讲座第2页

关键点、疑点、考点成熟植物细胞是一个渗透系统原生质层（细胞膜，液泡膜及这两层膜之间细胞质）能够被看作是一层选择透过性膜，细胞壁（纤维素组成网状结构）是全透性。细胞液含有很多溶解于水中物质，所以它含有一定浓度。因为原生质层相当于选择透过性膜，原生质层两侧溶液含有浓度差，所以，当植物细胞与外界溶液接触时，细胞液也会经过原生质层与外界溶液发生渗透作用。生物的新陈代谢专业知识专家讲座第3页

关键点、疑点、考点2水分吸收与利用质壁分离和质壁分离复原原因原生质层与细胞壁分离现象当植物细胞处于高渗溶液中（即外界溶液浓度大于细胞液浓度）时，因为细胞壁伸缩性较小，而原生质层伸缩性较大。当细胞中水分不停向外渗出时，液泡和原生质层在细胞壁收缩停顿以后还会继续不停收缩，结果原生质层就与细胞壁分离开来，液泡和原生质层缩成球形小团，原生质层与细胞壁之间充满了（蔗糖溶液）高渗溶液。生物的新陈代谢专业知识专家讲座第4页

关键点、疑点、考点外界溶液浓度＞细胞液浓度细胞失水质壁分离复原假如把以经发生了质壁分离细胞放入清水或浓度比细胞液低蔗糖溶液中，外面水分就向内渗透，液泡逐步变大，原生质层和液泡逐步恢复原状。这种现象叫～。外界溶液浓度＜细胞液浓度细胞吸水生物的新陈代谢专业知识专家讲座第5页

关键点、疑点、考点水分运输、利用和散失根吸收水分，经过根部导管运输到茎，再由茎运输到叶，然后还要由植物体（主要是叶）表面散失到大气中。植物体内水分，主要以水蒸气形式经过叶气孔散失到大气中，这就是蒸腾作用。根吸收水分有９９%左右都因为蒸腾作用而散失掉了，只有１%左右保留在植物体内，参加光合作用和其它代谢过程。运输利用生物的新陈代谢专业知识专家讲座第6页

关键点、疑点、考点1.是植物吸收水分和促使水分在体内运输主要动力。蒸腾作用意义3.蒸腾作用中水变为水蒸气时吸收大量热能，从而能够降低植物体尤其是叶片温度，防止因强烈阳光照射而造成灼伤。2.促进溶解在水中矿质养料在植物体内运输。3植物必需元素生物的新陈代谢专业知识专家讲座第7页

关键点、疑点、考点植物细胞必需元素大量元素微量元素矿质元素Fe、Mn、Mo、B、Zn、Cu、Cl细胞中化学元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg除C、H、O以外，植物由根系从土壤中吸收元素C、H、O生物的新陈代谢专业知识专家讲座第8页

关键点、疑点、考点大量元素微量元素占生物体干重49%元素是：C占原生质总量95%元素是：C、H、O、N、P、SC、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Na、Fe、ClCu、Co、I、Mn生物的新陈代谢专业知识专家讲座第9页

关键点、疑点、考点4矿质元素吸收与利用交换吸附主动运输H+、HCO3--H2CO3H2O+CO2呼吸作用方向：由低到高条件：需要载体是否耗能：耗能生物的新陈代谢专业知识专家讲座第10页

关键点、疑点、考点吸收特性离子态：如K选择性吸收矿质元素的利用化合态与细胞膜上载体种类和数量相关不稳定：如N、P、Mg稳定：如Ca、Fe可重复利用不能重复利用生物的新陈代谢专业知识专家讲座第11页

关键点、疑点、考点5合理浇灌与施肥合理浇灌植物一生中都需要不停地吸收水分。不一样植物需水量不一样；同一个植物不一样发育时期，需水量也不相同。合理浇灌就是指依据植物需水规律适时地、适量地浇灌，方便植物体茁壮生长，而且用最少水获取最大效益。生物的新陈代谢专业知识专家讲座第12页

关键点、疑点、考点合理施肥植物一生中都需要不停地从外界吸收必需矿质元素。不一样植物对各种必需矿质元素需要量不一样；同一个植物不一样生长发育时期，对各种矿质元素需要量也不相同。合理施肥就是指依据植物需肥规律适时地、适量地施肥，方便植物体茁壮生长，而且获少肥高效结果。生物的新陈代谢专业知识专家讲座第13页

能力、思维、方法【例1】以下哪种细胞被放入高渗溶液中将会出现质壁分离现象()A刚撕下蚕豆叶表皮细胞B还未萌发菜豆胚芽细胞C用95%乙醇浸泡过洋葱鳞片叶上表皮细胞D刚切下小麦根尖生长点细胞A生物的新陈代谢专业知识专家讲座第14页

能力、思维、方法【解析】成熟植物细胞经过渗透作用失水发生质壁分离现象。一个经典渗透装置必需具备两个条件：半透膜、半透膜两侧有浓度差。根尖生长点细胞、菜豆胚芽细胞因缺乏大液泡而不发生质壁分离现象。用95%乙醇浸泡造成植物细胞死