保健食品安全管理制度.pdf

保健食品安全管理制度

保健食品安全管理制度1

1、公司全体员工均保持经营场所的干净、整洁。

2、经营场所内不得存放有毒、有害物品。

3、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。

4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。

5、个人办公区间物品摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无

关的物品。

6、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区

域内。

7、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。

8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂保持有效状态，发现故障及时

报告卫生管理员，卫生管理员立即采取措施加以解决。

保健食品安全管理制度2

一、制定本单保健食品卫生管理制度和岗卫生责任制管理

措施。

二、制定本单保健食品经营场所卫生设施改善的规划。

三、按有关发放保健食品许可证管理办法，办理领取或换发保

健食品许可证，无许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。

四、组织本单保健食品从业人员进行保健食品安全有关法规

和知识的培训，培训合格者才允许从事保健食品流通经营。

五、建立并执行从业人员健康管理制度。

116

第页共页

六、对本单贯彻执行《食品安全法》的`情况进行监督检查，

总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。

七、执行保健食品安全标准。

八、协助保健食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。

保健食品安全管理制度3

为规范保健食品出库管理工作，确保本公司销售的保健食品符

合质量标准，杜绝不合格保健食品的流出，特制定本制度。

1、保健食品出库必须经发货、复核并加盖质量“未见异常”专

用章等手续方可发出。

2、保健食品按先进先出、近期先出、按批号发货的原则出库。

如果“先进先出”和“近期先出”出现矛盾时，优先遵循“近期

先出”的原则。

3、保管人员先按“销售单”的内容在微机内准确复核，而后按

照“销售单”取货完毕后，交复核人员复核，复核员根据盖有财

务章的销售清单核对购货单、品名、规格、生产厂商、数量、批

号、有效期等项目内容和外观质量后，并检查包装的质量状况，方

可出库。出库复核记录保存期限不得少于二年。

4、整件与拆零拼箱保健食品的出库复核:

4.1、整件保健食品出库时，检查包装是否完好;

4.2、拆零保健食品按逐批号核对后，由复核人员进行拼箱加

封。

5、保健食品拼箱发货时注意:

5.1、尽量将同一品种的不同批号或规格的`药品拼装于同一箱

内;

216

第页共页

5.2、若为多个品种，尽量分剂型进行拼箱;

5.3、若为多个剂型，尽量按剂型的物理状态进行拼箱;

5.4、液体制剂不得与固体制剂拼装在同一箱内。

6、出库复核与检查中，复核员如发现以下问题停止发货，并

报告保健食品安全管理人员处理:

6.1、保健食品包装内有异常响动和液体渗漏;

6.2、外包装出现破损、封口不牢、衬垫不实、封条严重损坏等

现象;

6.3、包装标识模糊不清或脱落;

6.4、保健食品已超出有效期。

7、下列保健食品不准出库:

7.1、过期失效、霉烂变质、虫蛀、鼠咬及淘汰保健食品;

7.2、内包装破损的保健食品，不得整理出售;

7.3、瓶签(标签)脱落、污染、模糊不清的品种;

7.4、怀疑有质量变化，未经保健食品安全管理人员明确质量状

况的品种;

7.5、本公司质管部或食品药品监督管理局通知暂停销售的品种。

保健食品安全管理制度4

一、从业人员每年当进行健康检查，取得健康证明后方可参

加工作。

二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

316

第页共页