1.3海藻识别---雨生红球藻.ppt

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红球藻03红球藻

红球藻红球藻是一种淡水单胞绿藻，隶属绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属。该藻能大量累积虾青素而呈现红色，故名红球藻，又称雨生红球藻。红球藻是目前科学界发现的继螺旋藻、小球藻之后，富含营养价值和药用价值的藻类食品

第一个关于红球藻的全面描述的英文资料是由T.E.Hazen在1899年发表于Torrey植物学俱乐部的报告中。他发现这种藻类经常以一种血红色外壳的形式附着在水坛或靠海的周期性有水的浅水湾边上，这种藻类的生命历程是经过一个红色的休眠阶段，之后是一个绿色的游动阶段，再之后又是一个红色的休眠阶段。

1.形态特征：单细胞，细胞为椭圆形到卵形。细胞壁与原生质体之间有一定间距，充满胶状物质。两条等长鞭毛，约等于体长。环境不良时，产生厚壁孢子，积累大量的虾青素。淡水种。2、繁殖方式：环境适宜时，游动细胞以无性繁殖方式产生2、4、8个游孢子。经一定时间的生长发育，游孢子突破孢子囊壁释放出来，成为新的游动细胞

红球藻属Haematococcus

3.生态条件温度：生长适温20~28℃，超过30℃时生长受到抑制。盐度：淡水种。光照强度：最适光强1500lx左右，高于2000lx则抑制其生长。酸碱度：最适pH7.8左右

大量研究表明雨生红球藻对虾青素的积累速率和生产总量较其它绿藻高，而且雨生红球藻所含虾青素及其酯类的配比(约70%的单酯，25%的双酯及5%的单体)与水产养殖动物自身配比极为相似，这是通过化学合成和利用红发夫酵母等提取的虾青素所不具备的优势.此外，雨生红球藻中虾青素的结构以3S一3S型为主，与鲑鱼等水产生物体内虾青素结构基本一致;而红发夫酵母中虾青素结构则为3R一3R型

应用

雨生红球藻提取物主要应用于饲料工业,可用作鲍鱼、鲟鱼、鲑鱼、虹鳟鱼、真鲷、甲壳类动物及观赏鱼类和各种禽类、生猪的饲料添加剂,其主要作用有:抗氧化、消除自由基方面的能力均强于β类胡萝卜素,可以促进抗体的产生、增强动物的免疫功能。英国MAG的兽医专家在多年的研究中指出，在红色及棕红色的犬类饲养中添加15mg/雨生红球藻提取物kg的，可改善毛发颜色，提高其观赏价值。

亚洲最大的“雨生红球藻规模化养殖基地”项目一期工程正式竣工投产。该基地由北京绿色金可生物技术股份有限公司和云南石林爱生行生物科技有限公司共同投资成立的云南云彩金可生物技术有限公司投资建设。来自日本WAKASA、爱丽斯达、美国Homeproduct等十多家全球顶级保健品公司参加了当天举行的产品定销新闻发布会。

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