3. 中药炮制的分类及辅料课件讲解.ppt

第三章中药炮制的分类及辅料目的要求1、掌握中药炮常用辅料的作用。2、熟悉中药炮制的各种分类方法。3、了解炮制常用辅料的一般用量。一、雷公炮炙十七法明代缪希雍在《炮炙大法》卷首把当时的炮制方法进行了归纳，载述了“按雷公炮炙法有十七：曰炮、曰爁làn、曰煿bó、曰炙、曰煨、曰炒、曰煅、曰炼，曰制、曰度、曰飞、曰伏、曰镑bàng、曰摋shǎi?，曰晒、曰曝、曰露是也，用者宜如法，各尽其宜。”炮：将药物埋于灰火中，“炮”到焦黑。现代的“炮”即用炒法，是以高温砂烫到发炮（泡）鼓起，如炮姜，炮山甲。爁：焚烧、烘烤煿：是以火烧物，使之干燥爆裂（有爆裂的响声）炙：1、近火外烤黄——如炙蚕卵（蚕卵能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，有效延缓人体机能的衰老进程。）2、炙同于炒——炙阿胶（补血，止血，滋阴润燥）3、药物加液体辅料后，用文火炒干，或边炒边加液体辅料，继续以文火炒干。如羊脂油炙淫羊藿（补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛，麻木拘挛）淫羊藿煨：将药物埋在尚有余烬的灰火中缓慢令熟。现代采用药物用湿面或湿纸包裹，放入加热的滑石粉中缓慢令熟的方法炒：汉代以前“炒”法少见，多为“熬”法，均是置药于火上，使之达到所需的程度。煅：火上煅烧。药物煅后趁热投入液体辅料中以便于粉碎和增强疗效的方法称煅淬。炼：将药物长时间的用文火烧制。如炼丹、炼蜜制：制其药物的偏性，如姜制厚朴、酒制大黄度：度量药物大小、长短、厚薄，也有程度限度之意，如淫羊藿炙待脂尽为度。飞：指“研飞”或“水飞”。研细混悬沉淀干燥极细粉伏：一般指的是“伏火”，指药物按一定程序于火中处理，经过一定时间，在相应温度下达到一定要求。如伏龙肝（灶心土），有弱碱性。此外，也指药材加工处理的时间要求。如自然铜先“甘草汤煮一伏时”，后“用火煅两伏时”。镑：利用一种多刃的刀具，将坚韧的药物刮削成极薄片摋：打击之意，使药物破碎晒：晒曝：强烈的阳光下曝晒露：药物不加遮盖地日夜暴露煅自然铜二、三类分类法1、明代陈嘉谟在《本草蒙筌》提出火制（渍、泡、洗）、水制（煅、炮、炙、炒），水火共制（蒸、煮等）三大类方法2、《中国药典》一部附录收载“药材炮制通则”净制、切制和炮炙三大类三、五类分类法五类分类法包括：修治、水制、火制、水火共制及其他制法四、药用部位来源分类法全国中药炮制规范及各省市制订的炮制规范以药用部位进行分类。即：根及根茎类、果实类、种子类、全草类、叶类、花类、皮类、藤木类、动物类、矿物类等五、工艺与辅料相结合分类法其一是突出辅料对药物所起的作用，以辅料为纲，以工艺为目的分类法，如分为酒制法、醋制法、蜜制法、盐制法、姜制法。药汁制法等，在酒制法中再分为酒炙、酒蒸、酒煮、酒炖等。——在工艺操作上会有一定的重复其二是突出炮制工艺的作用，以工艺为纲，以辅料为目的分类法。如分为炒、炙、煅、蒸、煮、火单等，在炙法中再分为酒炙法、醋炙法、姜炙法、蜜炙法等。体现系统性，条理性吸收了工艺法的长处，采纳了辅料分类的优点便于掌握一般多为教材所采用第二节中药炮制常用辅料一、辅料的概念指炮制过程中添加的具有辅助作用的附加物料，它对主药可起协调作用，或增强疗效，或降低毒性，或减轻副作用，或影响主药的理化性质，或作为主药的中间传热体。分为固体辅料和液体辅料二大类。二、固体辅料1．稻米稻米为禾本科植物稻的种仁。主要成分为淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等，尚含少量的B族维生素、多种有机酸及糖类。稻米性味甘，平。作用：补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢。目的：与药物共制，可降低刺激性和毒性，增强补中益气作用。中药炮制多选用大米或糯米。常用米制的药物有党参、斑蝥、红娘子等。2．麦麸麦麸为小麦的种皮，呈褐黄色。主含淀粉、蛋白质及维生素等。麦麸性味甘、淡，平。作用：和中益脾。目的：与药物共制能缓和药物的燥性，增强健脾和中作用，除去药物不快之气味，使药物色泽均匀一致。麦麸还能吸附油质，亦有作为煨制的辅料。常以麦麸制的药物有枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术等。僵蚕3.土中药炮制常用的是灶心土（伏龙肝），也可用黄土、赤石脂等。灶心土呈焦土状、黑褐色，附烟熏气味。主含硅酸盐、钙盐及多种碱性氧化物。灶心土性味辛，温。作用：温中和胃，止血，止呕，涩肠止泻等。目的：与药物共制后可缓和燥性，增强补脾安胃、收涩止泻等作用。常以土制的药物有白术、当归、山药。