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开发区食品安全事故应急预案
汇报人:
2024-01-13
事故背景与意义
组织架构与职责划分
监测预警与报告制度
应急处置措施与程序
资源保障与队伍建设
总结反思与持续改进
contents
目
录
01
事故背景与意义
指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
食品安全事故定义
按照事故性质、危害程度和涉及范围等因素,食品安全事故可分为特别重大、重大、较大和一般四个等级。
食品安全事故分类
开发区内食品生产企业众多,规模大小不一,包括大型食品加工企业和众多中小型食品生产企业。
企业数量及规模
食品种类
监管情况
开发区内生产的食品种类繁多,包括乳制
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