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就餐场所卫生管理制度
汇报人:
2024-01-09
CATALOGUE
目录
引言
就餐场所卫生管理要求
食品卫生管理
餐具卫生管理
员工健康管理
卫生检查与监督
总结与展望
01
引言
03
应对监管要求
遵守国家和地方政府对于食品卫生和公共场所卫生的监管要求,避免因卫生问题而受到处罚。
01
保障公众健康
通过建立和实施卫生管理制度,确保就餐场所的卫生状况符合相关法规和标准,从而保障公众的健康和安全。
02
提升行业形象
规范的卫生管理可以提升餐饮行业的整体形象,增加消费者的信心和满意度。
包括中餐馆、西餐馆、快餐店等各类提供餐饮服务的场所。
各类餐馆
食堂
其他就餐场所
学校、企业、机
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