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厨余垃圾发酵制备污（废）水处理用碳源

1范围

本文件规定了厨余垃圾发酵制备污（废）水处理用碳源产品的要求、检测方法、检验规

则、标志、包装、运输和贮存要求。

本文件适用于厨余垃圾发酵制备污（废）水处理用的碳源产品。

注：该产品主要用于污水或废水的生物脱氮除磷工艺中微生物生长代谢所需有机碳元素

的补充。

2规范性引用文件

下列文件内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引

用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有

的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T510石油产品凝点测定法

GB/T6678化工产品采样总则

GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定

GB/T11893水质总磷的测定钼酸铵分光光度法

GB/T19095生活垃圾分类标志

GB/T22592水处理剂pH值测定方法通则

GB/T22594水处理剂密度测定方法通则

GB/T33086水处理剂砷和汞含量的测定原子荧光光谱法

GB/T37883水处理剂中铬、镉、铅、砷含量的测定电感耦合等离子体发射光谱

(ICP-OES)法

HJ636水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法

HJ828水质化学需氧量的测定重铬酸盐法

HG/T5960废（污）水处理用复合碳源

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

1

3.1

厨余垃圾foodwaste

指易腐烂的、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾等。

[来源：GB/T19095,4]

3.2

碳源carbonsource

可为污（废）水生化处理系统的微生物生长代谢提供营养物的含碳元素化合物。

[来源：HG/T5960,3.1]

3.3

有效碳源成分effectivecarbonsourcecomposition

指能为微生物提供所需碳元素的营养物质，包括甲醇、乙醇、丙醇等小分子醇类，甲酸、

乙酸、丙酸、乳酸、等小分子有机酸，葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质。

3.4

厨余垃圾发酵制备碳源carbonsourcepreparedthroughfoodwastefermentation

采用微生物强化处理技术或厌氧发酵定向水解产酸技术，由厨余垃圾中的有机物转化而

成的易被污（废）水生化处理系统中微生物利用的含碳有机物。

4要求

4.1原材料

经过除杂和隔油预处理的厨余垃圾。

4.2外观

浅黄色或褐色固液混合物。

4.3有效碳源成分质量要求

应符合表1的理化指标要求。

2

表1有效碳源成分质量要求

项目指标

化学需氧量（COD）/（mg/L）≥1×105

Cr

BOD/COD≥0.55

5Cr

pH值3.0~12.0

3

密度（20℃）/（g/m）1.00~3.00

水不溶物的质量分数/%≤60

凝点/℃供需双方协商

总磷（以P计）的质量分数/%≤0.6

总氮（以N计）的质量分数/%≤6

氯化物（Cl）的质量分数/%