【《生鲜电商供应链效率的提升策略—以盒马鲜生为例》13000字（论文）】 .pdfVIP

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生鲜电商供应链效率的提升策略一以盒马鲜生为例

摘要

在如今这个大数据信息时代，人们生活的各个方面都充斥着电商的身影，生

鲜食品行业也不例外。但由于生鲜产品不同于工业产品，它容易毁损腐烂，对生

鲜产品供应链各个环节要求特别高，所以很多从事生鲜电商的企业不仅很难盈利,

还面临着许多风险。

文以阿里旗下盒马鲜生为例，研究在大数据时代背景下盒马鲜生的供应链

竞争优势，并从发展水平、专业运作，未来发展以及服务满意这四个维度对盒马

鲜生的供应链效率进行评价，找到其在供应链发展

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