板蓝根课件讲解.pptx

原植物名菘蓝。十字花科，二年生草本植物,以根、叶入药。以根入药称板蓝根，以叶入药称大青叶。;板蓝根为常用中药。性寒，味苦。具有清热解毒，凉血利咽之功效。多用于流感瘟疫，咽喉肿痛等症。

;菘蓝是2年生草本，

株高40～90cm。;主根长圆柱形，肉质肥厚，灰黄色。;茎直立略有棱，上部多分枝，稍带粉霜。;叶片卵状披针形或披针形，蓝绿色，肥厚，单叶互生，无托叶,稍带粉霜。;复总状花序，花黄色，两性，辐射对称，总状花序，花瓣4，十字形排列，为四强雄蕊。;长角果或短角果，扁平，边缘有翅，长约有1.5cm，宽约5mm，成熟时黑紫色。种子1粒。;（一）对环境条件的要求;（二）生长发育规律;生产上为了利用植株的根和叶片，往往要延长营养生长时间，因而多于春季播种，秋季或冬初收根，期间还可收割1～3次叶片，以增加经济效益。;1、选地整地

宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。播种前一般先深翻地20～30cm，施足基肥。作高畦以利排水，一般畦宽1.5～2m，高约20～30cm。;2、施肥

为了提高土壤的疏松度及满足生长需要，应施足基肥，一般每667㎡施3000㎏基肥，过磷酸钙50㎏，尿素10㎏。;3、繁殖方法与播种技术

（1）种子采集与处理

菘蓝第1年不开花结果,当年收根时,选无病虫、粗大、健壮、不分叉的根条贮藏，于第2年春按行距50㎝、株距20㎝栽种，及时浇水，5月份种子成熟。;（2）繁殖方法

采用种子繁殖。

（3）播种方法

春播在3～4月播种。行距25～30㎝，沟深2㎝。播前把种子浸湿，晾干，随即拌泥或细砂进行播种。播后7～10d出苗。;4、田间管理;（3）追肥

在定苗时施清水粪。结合中耕除草，追施一次氮肥，如腐熟稀人粪尿800～1000kg或尿素10～15kg/667㎡。割第二次叶后，重施腐熟粪肥，对后期的生长极为重要。;（4）灌溉与排水

菘蓝生长前期水分不宜太多，以促进根部向下生长，后期可适当多浇水。多雨地区和季节，畦间沟加深，大田四周加开深沟，以利及时排水，避免烂根。

;5、病虫害防治;;防治方法：

①清洁田园，处理病株，减少病原。

②降低田间湿度，及时开沟排水，改善??风透光条件。

③用1:1:100的波尔多液喷洒，每隔7d喷一次，连续２～３次。;波尔多液

无机铜素杀菌剂。它是由约500克的硫酸铜、500克的生石灰和50千克的水配制成的天蓝色胶状悬浊液。宜现配现用。;波尔多液为保护性杀菌剂，通过释放可溶性铜离子而抑制病原菌孢子萌发或菌丝生长。持效期长，广泛用于防治蔬菜、果树、棉、麻等的多种病害，对霜霉病和炭疽病，马铃薯晚疫病等叶部病害效果尤佳。

;自行配制。生产上常用的波尔多液比例有：波尔多液石灰等量式（硫酸铜：生石灰=1:1）、倍量式（1:2）、半量式（1:0.5）和多量式（1:3～5）。用水一般为160-240倍。;配制方法：按用水量一半溶化硫酸铜，另一半溶化生石灰，待完全溶化后，再将两者同时缓慢倒入备用的容器中，不断搅拌。也可用10％～20％的水溶化生石灰，80％～90％的水溶化硫酸铜，待其充分溶化后，将硫酸铜溶液缓慢倒入石灰乳中，边倒边搅拌即成波尔多液。但切不可将石灰乳倒入硫酸铜溶液中，否则质量不好，防效较差。

;（2）根腐病

多在雨季发生

症状：根部腐烂，导致全株死亡。

防治方法：发病初期用50%多菌灵800倍或70%托布粉1000倍液淋根。

;（3）白粉病

低温高湿、氮肥过多、植株过密易发生。

症状:危害叶部。

防治方法：①雨后及时排水②合理密植，科学施肥③发病初期用65%福美锌可湿粉剂300－500倍液喷雾。;（4）菜青虫

幼虫为害叶片。

症状:咬食叶片

防治方法:幼虫3龄前用90%敌百虫800倍液喷雾或用生物农药Bt乳剂，每667㎡用100～150g喷雾。;（5）桃芽

症状:成虫、若虫吸食茎、叶、汁液，造成病叶黄萎。

防治方法：用40%乐果1000－1500倍液或50%敌敌畏1000倍液喷雾。;五、采收与加工技术;收割大青叶的方法：一是贴地面割去芦头的一部分，此法新叶重新生长迟，易烂根，但发棵大。二是离地面3cm处割去。另外，也有用手掰去植株周围叶片的方法，此法易影响植株生长，且比较费工。;一般在10月下旬采挖主根，采收应在晴天进行，挖时必须深挖，以防把根弄断，降低产品质量。每亩可收获鲜根500～800kg。

;2、加工

去净泥土、芦头和茎叶，摊在芦席上晒至7－8成干，扎成小捆，再晒至全干，打包后装麻袋贮藏。

大青叶的加工，通常晒干包装即成。以叶大、少破碎