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粮食安全发言稿

我们在这些年的工作实践中深深地体会到。粮食标准化工作是整个粮食生产流通工作中一项具有基础性、全局性、长期性的重要工作。做好粮食标准化工作，对于引导粮食生产，促进农民增收，维护粮油市场的秩序，提升我国粮油产品的国际竞争能力，确保国家粮食总量安全、质量安全和消费安全，促进小康社会、和谐社会建设，都具有极其重要的意义。

基于这些认识，国家粮食局党组一直把粮食标准化工作放在重要的位置上，明确了专门的领导、专门的机构、专门的工作班子负责抓标准化工作。国家标准委对我们的工作高度重视、悉心指导，急事急办、特事特办。近些年来，在国标委的支持、指导下，我们联合农业、质检、卫生、商务等涉粮部门，依托有关科研院所、院校、检验机构和大型粮油企业，建立了以全国粮油标准化技术委员会为中心的粮油标准制修订工作体系，加大了采标工作力度，全面推进粮油标准的贯彻实施，积极参与国际标准化活动。从总体上看，整个粮油标准化工作进展顺利，取得了明显的成效。在各有关部委局的共同努力下，目前，我国已基本形成了粮油产品标准、卫生标准、检验方法标准、机械设备和检验仪器标准、行业管理技术规范标准等一系列比较完整的粮油标准体系，粮油标准数量达到900多项，其中国家标准400多项，行业标准500多项，覆盖了粮食生产、收购、储存、加工、运输、销售和进出口等各个领域，涉及农业、粮食、食品、卫生、商检、轻工、商务等多个部门，主要标准已基本与国际标准和发达国家先进标准接轨，完全能够满足我国粮油生产、流通和消费发展的需要，为确保国家粮食安全提供了坚实的标准保障和有力的技术支撑。

下面，我简要汇报一下近些年来我们所做的主要工作。

一、完善粮食收购质量标准，促进粮食增产、农民增收

粮食收购是促进粮食增产，实现农民增收的重要环节，在粮食收购中严格执行粮食国家标准和质价政策，是保证党的惠农政策落到实处的关键。为此，我们在粮食收购的标准化工作方面着重抓了以下三件工作：

一是抓好粮食质量调查和品质测报，引导农民种粮。2001年以来，我局组织粮食主产省开展了主要粮食品种的质量调查和品质测报工作，逐步建立了全国粮食收获质量调查测报制度。几年来，共采集和检测粮食样品6万多份，取得质量数据57万多个，调查测报范围涉及全国18个主要产粮省的近200个地市、900多个县市。各级粮食部门及时发布品质测报数据和粮食品种、质量和市场需求信息，在引导粮食种植调整，促进优质粮油生产，帮助农民实现优质优价、增产增收方面发挥了重要作用。

二是狠抓执行粮食收购质量标准的督查，便利农民卖粮。在粮食收购期间，各级粮食部门根据《粮食流通管理条例》的规定，督促粮食收购企业将收购标准和价格张榜上墙，现场摆放实物标样，仪器设备准确齐全，检验人员持证上岗，公正定等，公正计量，使农民出售“明白粮”，卖个“公平价”，一手卖粮食，一手得现钱。在每年的粮食收购旺季，国家粮食局都要派出工作组，深入收购现场指导解决粮食收购工作中的标准质量问题。

三是优化粮食收购质量检测标准，确保公正收粮。为加快推进我国粮食标准与国际标准接轨，我们及时修订和完善了主要粮食质量标准和相关检验方法标准。今年，在新修订的小麦标准中，我们引入了快速仪器检验方法，现场判定小麦收购质量等级，消除了“手摸牙咬”的传统感官检验可能造成的人为误差，确保收购环节质量检验的客观公正，有效地保护售粮农民利益。在稻谷和玉米标准修订中，提高了质量等级要求，优化了检验方法，与国际标准进一步接轨。

二、健全粮食储存管理标准，确保粮食储存安全、质量安全

每年国有粮食企业收购入库的粮食大体占社会商品总量的70％左右。制定和实施科学的粮食储存管理标准，切实保证库存粮食质量安全，对于从源头上保障食品安全具有重要的作用。这些年，我们一是狠抓标准化粮食仓库建设，做到好仓装好粮。1998年以来，国家共投资343亿元，按全国统一的粮仓设计标准，新建了5000多万吨仓容的现代化粮食仓库，并按我局制定的仓储设备标准统一配备标准化的粮食仓储设备设施。二是完善粮食储藏保管标准，做到仓库不坏粮。我们建立了各类仓库的标准化管理规范，积极完善粮食仓储保管标准体系，制定了储粮技术规范规程、粮食储藏信息化管理标准和粮食储存品质判定规则等，这些标准规范的严格实施，有效地保证了粮食储存安全和质量安全。三是健全库存粮食监督抽查制度，确保国库不丢粮。自2001年以来，我局加大了粮食库存监督检查工作力度，出台了一系列粮食库存技术标准，七年来，累计抽取各类粮食样品6万多个，取得质量检验数据44万多个，逐步实现了粮食库存质量管理的标准化。制度化和规范化。今年，我们按照国务院的统一部署，在全国粮食行业开展了为期4个月的粮食质量安全专项整治行动。会同有关部门扎实开展了粮食库存数量、质量和储存安全的抽