厨房燃气防火安全管理制度.docx

厨房燃气防火安全管理制度

厨房燃气防火安全管理制度

1.前言

厨房燃气是一种高危险性的能源，如果不加以妥善管理和防火措施，容易引发火灾事故，造成严重的人员伤亡和财产损失。为了确保厨房燃气的安全使用和防火管理，制定本厨房燃气防火安全管理制度，以保障员工生命财产安全。

2.管理责任

（1）厨房负责人要负责整个厨房燃气的安全管理工作，并明确责任人；

（2）制定并完善燃气安全管理制度；

（3）组织燃气用具的安装和调试；

（4）定期组织人员进行燃气安全知识培训；

（5）组织执勤人员对厨房燃气进行定期检查和巡查；

（6）排查和消除火灾隐患；

（7）制定并完善火灾应急预案；

（8）对违反厨房燃气使用安