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校园食品安全培训课件
演讲人：
日期：
校园食品安全概述
校园食品安全管理体系建设
校园食品采购与储存管理
校园食品加工过程控制
校园食品销售与配送管理
校园食品安全事故应急处理
校园食品安全培训与教育
目录
01
校园食品安全概述
食品安全定义
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全的重要性
食品安全是关系到国计民生、社会稳定和经济发展的重大问题，尤其是对于在校园内就餐的广大师生来说，更是直接关系到他们的身体健康和生命安全。
当前，校园食品安全总体状况良好，但仍存在一些问题和隐患，如食品原料采购把关不严、食品加工过程不规范、餐
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