仓储食品安全管理人员考试.docVIP

仓储食品安全管理人员考试.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

仓储食品安全管理人员考试

一、单选题（共10题，每题3分）

1、按照《食品经营许可管理办法》的规定，在我国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得（）。

A.食品生产许可

B.食品流通许可

C.食品经营许可(正确答案)

D．餐饮服务许可

2、食品经营企业采购有明确保质期的食品，留存的进货凭证保存期限应当不少于（）。

A.六个月

B.产品保质期满后六个月(正确答案)

C.两年

D．产品保质期满后两年

3、食品运输过程中应严格控制冷藏、冷冻食品装卸货时间，装卸货期间食品温度升高幅度不超过（）。

A.2℃

B.3℃(正确答案)

C.4℃

D．5℃

4、食品经营者贮存食品应遵循（）的原则

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >