超声-天然抑菌防腐性高分子联用科学养护党参的初步探析.pdfVIP

畜牧兽医杂志第41卷第5期2022年153

超声-天然抑菌防腐性高分子联用科学

养护党参的初步探析

李芳蓉，牛娟，张建军，赵云峰,韩秀凤

(甘肃中医药大学药学教学部，甘肃定西743000)

摘要：党参的绿色养护是中药材产业重要而紧迫的课题，超声清洗能清除寄生虫及其卵和各种病

害微生物的潜在危害。天然抑菌防腐性高分子甘露聚糖和壳聚糖等在食品保藏和果蔬保鲜中应用

广泛。将其应用于党参药材科学贮藏养护中可进一步防霉防蛀。选定了超声-天然抑菌防腐性高

分子联用养护党参中评价养护效果的待检药效成分及其测定方法，HPLC法测定党参块‘和苍术

内酯III的含量,UV-Vis法测定党参多糖含量，各待检成分代表性强，测定方法科学、应用广泛而

经典。超声一天然抑菌防腐性高分子联用科学养护党参绿色安全，具有广阔的研究和应用前景。

关键词：超声波联用技术；党参；科学养护；可行性

［中图分