酒店入职培训之安全生产.pptx

环保节约及

操作安全

环保节流环保已经是一个潮流，在生活中，只要你注意，一定可以为环保出一分力，协助为了地球、为了下一代，请共同遵守。夏季室内空调温度控制在25度；冬季关闭空调，打开抽风利用日光，适当打开需要的灯；做到人走关灯或只开个别灯；离开电脑前关闭显示器节约用纸，对内使用环保纸张及提倡无纸化办公.使用过的纸张可以将空白部分裁成便笺纸继续使用。尽量使用电子形式传递文件，及减少打印，降低纸张成本；洗手间内节约使用厕纸，不浪费饭堂内饮食，实行清盘行动，杜绝浪费

部门内部领用办公用笔时，以旧换新，并以更换笔芯方式节省资源。上下楼尽量走楼梯，减少电梯使用率，亦方便运作部门快速提供服务。(上下两层楼如坐电梯，每次扣2分)办公区的照明灯、空调、电脑主机、显示器、打印机、饮水机等设备长期不用时应在关闭状态减少待机能耗

常见作业类型人工搬运、化学用品设施设备、饮食安全高空作业、安全用电安全预防及自我保护，大家应放于首位。在工作中时刻要提高安全意识及预见感，所谓“不怕一万，最怕万一”。任何时候，无论在哪个地方，发现有安全隐患，必须立刻报告上级或保安理处理。

一:人工搬运检查物体上是否有钉、尖片等物，以免造成损伤。防护手套保持视线清晰防护手套

1.正确的搬运步骤蹲下时两腿分开，屈膝，身体保持平衡手掌紧握物体，手臂紧贴身体，挺腰确保背部平直身体尽量靠近物体，将身体蹲下，用伸直双腿的力量，不要用背脊的力量，缓慢平稳地将物体搬起，不要突然猛举或扭转躯干货物提起，走动忌急；转身利用双脚，避免任何扭腰动作

搬运重物时，重物的高度不要超过人的眼睛当有两人一起搬运重物时，应步伐统一，并做到同时提起及放下物体

2.搬运时注意事项当传送重物时，应移动双脚而不是扭转腰部。当需要同时提起和传递重物时，应先将脚指向欲搬往的方向然后才搬运。不要一下子将重物提至腰以上的高度，而应先将重物放于半腰高的工作台或适当的地方，纠正好手掌的位置然后再搬起。搬运重物时，应特别小心工作台，斜坡，楼梯及一些易滑倒的地方，经过门口搬运重物时，应确保门的宽度，以防撞伤或擦伤手指当用小车推物时，无论是推、拉，物体都要在人的前方。

3.推拉姿势双腿稍分开与肩同宽，一脚稍微朝前，放松膝盖然后屈膝，用掌心抓住重物。（推重物最后一步换成双手伸直向前推）需注意，无论是推拉重物，腰部都不可弯曲，否者容易造成背部或肩部受伤。正确姿势错误姿势

二:化学用品化学用品的危害多种多样，如果接触到化学品，会有机会出现昏迷、头痛、呼吸困难。如果让化学品接触食物，轻微的会引致肠胃问题，严重的有机会食物中毒。所以当工作中，对有化学成分的用品，包括特种清洗剂、杀虫水、漂白水、天那水、化学纯等，必须带好手套，勾兑比例标准要清楚，保护自己，避免使用过多或使用时间过长。当使用完，必须密封好，放回独立的存储间，不可与其他物品同时存放。

保持设施设备无故障使用使用前做好检查工作故障设备及时上报熟悉设施设备使用规范三:设施设备注意事项

四:饮食安全食物不宜存放过久加工食物要烧熟煮透贮存过的食物要加热后再食用（70度以上)生熟食品要分开，避免交叉感染细菌餐具要保持清洁卫生水果、生吃蔬菜要彻底密封保存食物及洗净

五:高空作业凡是进行高处作业施工的,应使用脚手架或升降平台、高工作业指示牌、防护围栏、安全带等。作业前应认真检查所用的安全设施是否牢固、可靠。有高血压、心脏病、有饮酒、精神不振者均不适合高空作业。

用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不用手直接救人。不随意拆卸、安装电源线路，插座，插头等。安装灯泡要关掉电源。不用手或导电物品（钉子、别针等金属）接触和试探电源插座的内部六:安全用电

对设备进行清洁时，须确保切断电源发现电器冒烟及闻到异味时，迅速切断电源。通知电工检查维修。未经许可，不能擅自进入电房或电气施工现场。长时间不用电时，请切断电源。电线破损，要及时更换或用绝缘胶布扎好，不要用普通胶布或胶带包扎

电梯安全进入电梯内等待时，靠旁站立，避免靠电梯门站立。搭乘电梯时，注意礼让，先出后进，避免夹伤。确认电梯门是否紧密关闭才运行超载报警切勿强行挤入忌嬉戏打闹、跳动等危险动作

安全常识湿滑地面和斜坡上行走时要全身贯注，保持身体平衡。酒店范围内禁止穿着拖鞋避免滑到。出行遵守交通法则，搭乘正规交通工具。食品加工注意手部卫生，可带手套进行操作。提取热食物，注意带隔热手套通过这次的培训，希望大家能提高安全意识。为了自己、为了家人，永远记得“安全第一”