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酒店各岗位工作职责

一、酒店店总

职位编号店总职位名称酒店店总

所在部门酒店级别酒店店总

上级管理公司下属经理、主管、领班

岗位职责：

在总公司的领导下，全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算；做好对

客效劳，做好内部卫生质量、效劳质量控制；人员定岗定编定薪，定期培训考核，做好团队

建立；做好酒店的平安管理、本钱管理，保持酒店设施设备的正常运转，维护好与相关职能

部门的关系。

工作内容：

1.负责主持酒店的全面工作贯彻执行公司下达的经营管理指令对公司总经理负

责并向其报告工作。

2.负责制定本店各项业务方案并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

3.组织本店工作例会听取汇报催促工作进度解决工作中的问题。

4.负责本店的日常经营管理加强对前厅、客房工作的巡查催促。定期培训和日

常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5.负责本店的平安和日常的质量管理工作检查和催促各部门严格按照工作规程和

质量要求进展工作实行标准作业。

6.负责本店员工的岗位业务培训催促部门有方案地抓好培训工作提高全员业务

素质。

7.负责催促有关人员搞好卫生、本钱核算等工作。

8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置更新和改造方案不断完善效

劳工程。

9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩倡导民主管理气氛激发员工的士

气和积极性不断提高管理效能。

10.保持与其他部门的联系协调配合搞好工作。

11.采取有效方法建立良好的公共关系广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意

见处理投诉不断改良工作。

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12.审阅每天的业务报表掌握当日预定、货源供给等工作情况。了解当日的重

要来宾的有关情况和特殊要求认真组织做好一切准备工作。

13.做好本店员工的工资、奖金、福利等发放工作。

14.做好团队建立工作抓好本店的精神文明建立关心员工生活。

二、前厅经理/主管

职位编号前厅经理/主管职位名称酒店前厅经理/主管

所在部门酒店级别酒店前厅经理/主管

上级前厅经理/主管下属前台接待、保安员

岗位职责：

负责酒店前台日常经营、对客效劳、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和

效劳工作。包含前台接待的全部工作内容，确保酒店对客效劳质量。做好前厅管理工作。

工作内容:

1.包含前台接待的全部工作内容。

2、督导前台接待和保安员按标准完成各项工作任务。

3.随时关注酒店流量，确保收益最大化，合理控制房态，亲自处理需要特殊安排的订

房事宜。

4.熟悉酒店应急预案，关注