2024年全国大学生品酒大赛考试题库大全（含各题型）.pdfVIP

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2024年全国大学生品酒大赛考试题库

大全(含各题型)

一、单选题

i.基础酒小样组合有个步骤其中不正确的是()。

A、选酒

B、取样

C、调味

D、小样试组合

参考答案：C

2.浓香型新酒风味突出，具有明显的糙辣等不愉快感，但储存5-6个

月后,其风味逐渐转变，储存()左右，已较为理想。

A、9个月

B、一年半

C、一年

D、两年

参考答案：C

3.酯香调味酒贮存期必须在()以上,才能投入调味使用。

A、1个月

B、3个月

C、半年

该用户很懒，什么也没介绍

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