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广东畜牧兽医科技广东畜牧兽医科技2020年（第45卷）第6期专题综述·11·

经济昆虫和蚯蚓处理农业废弃物研究进展

12111，2

容庭，张洁，刘志昌，余苗，李贞明，

111，211*

崔艺燕，邓盾，杜宗亮，马现永，李家洲

（1.广东省农业科学院动物科学研究所；畜禽育种国家重点实验室；农业农村部华南动物营养

与饲料重点实验室；广东省畜禽育种与营养研究重点实验室；广东畜禽肉品质量安全控制与评

定工程技术研究中心，广东广州510640；

2.岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心，广东茂名525000）

摘要：农业废弃物的资源化利用是我国当前面临科技攻关的重要问题。农业废弃物处理

的方式手段一般采用微生物处理技术，但达不到资源高效利用的目的。经济昆虫和蚯蚓在农

业废弃物处理方面，呈现出强劲的生物处理与转化能力。常见的经济昆虫有黑水虻、家蝇及蟑

螂，在养殖废弃物和餐厨垃圾方面，具有很强的处理能力；蚯蚓在养殖废弃物重金属、农药聚

集等处理方面，呈现出强劲的生物转化能力。因此，笔者就经济昆虫和蚯蚓处理农业废弃物

方面进行阐述，为农业废弃物高效利用和无害化处理方面提供参考。

关键词：经济昆虫；蚯蚓；农业废弃物；资源化利用；可行性分析

中图分类号：S89文献标识码：B文章编码：1005⁃8567（2020）06⁃0011⁃05

农业废弃物的循环高效利用是世界各农业大圾处理应用方面，常见的有蚯蚓及经济昆虫有黑

国共同面临的问题。我国农业废弃物种类多，数水虻、家蝇及蟑螂。

量庞大，导致环境污染十分严重。据悉，当前我国

农业废弃物数量惊人达60亿吨，畜禽粪污每年产1蚯蚓

量约38亿吨，养殖粪污资源约占农业废弃物资源1.1品种特性

的60%，但资源综合利用率不足40%。如能将这些［1］

蚯蚓有12个科，181个属，6000多种。蚯蚓

农业废弃物变为发酵饲料和有机肥，将产生巨大品种按用途划分为五大类：林用蚯蚓，如威廉环毛

的经济、社会和生态效益。蚓；肉或粪用蚯蚓，如爱胜属类；饵料用蚯蚓，如湖

昆虫和蚯蚓在处理农业废弃物及环境保护中北环毛蚓；农田用产粪肥蚯蚓，如白茎环毛蚓；药

起到举足轻重的作用。昆虫主要有弹尾目、双翅材用蚯蚓，如参环毛蚓；按生活习性及功能作用可

目、鞘翅目中的拟步甲科和金龟甲科等昆虫。农业分3大类，分别为表栖类、内栖类和深栖类，不同

废弃物、餐厨垃圾等废弃物经昆虫和蚯蚓过腹后，类别的品种其习性和功能作用存在差异。其中，

在生物体内的微生物、酶等特殊环境的消化和降解表栖类品种适用于农业等废弃物处理。

作用下，转化成高附价值产品用到农业生产中，实表栖类品种环境适应能力、生长繁殖力较强，

现废弃物高效循环利用。在农业废弃物和餐厨垃喜采食含有机质的废弃物，是转化处理废弃物的

收稿日期：2020⁃08⁃24

基金项目：英德市科技计划项目（JHXM2019024）；广州市民生科技攻关计划项目（201903010083，202002020077）；2018年英德市科技计划项

目（JHXM2018053），院人才培养项目（201803）

作者简介：容庭（1983⁃），男，硕士，高级畜牧师，主要从事生态养殖与环境控制研究。E⁃mail：155320782@

*通讯作者：李家洲（1976⁃），男，博士，教授，从事生态养殖与环境互作研究。E⁃mail

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