高中生物3.4蛋白质工程的原理和应用知识梳理新人教版选择性必修3.docVIP

3.4蛋白质工程的原理和应用知识梳理

蛋白质工程：是指以蛋白质分子的_____结构规律_____及其与_____生物功能_____的关系作为基础，通过改造或合成基因，来改造现有_____蛋白质_____，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。

1.概念理解

（1）基础：蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系。

（2）操作：_____基因修饰_____或基因合成。

（3）结果：_____改造了_____现有蛋白质或制造出_____新的蛋白质_____。

（4）目的：根据人们对蛋白质功能的特定需求，对______蛋白质结构_____进行分子设计。

2.操作过程

从预期的蛋白质_____功能_____出发→设计预期的_____蛋白质结构_____→推测应有的_____氨基酸序列_____→找到并改变相对应的_____脱氧核苷酸序列_____（基因）或合成新的基因→获得所需要的蛋白质。

一、蛋白质工程崛起的缘由

1.基因工程的实质：将一种生物的______基因_____转移到另一种生物体内，后者可以产生它__________本不能产生的蛋白质_____，进而表现出_____新的性状_____。

2.基因工程的局限性：____________只能生产自然界中已存在的蛋白质______________

3.蛋白质工程崛起的缘由：

（1）基因工程原则上只能生产自然界中已存在的