《药用植物学》第三章植物的器官（一）.pptx

1第三章植物的器官概述器官：由多种组织构成、具有一定外部形态和内部结构、执行一定生理机能的植物体之组成部分。高等植物才有符合此种定义的器官，在四大类型高等植物即苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物中，又只有被子植物具备最多类型的此种器官，故本章就学习了解被子植物的各种器官。

2被子植物（angiosperm）——胚珠完全包藏在子房内并由子房发育为果实的植物

3按功能的比较精细的不同来划分，可将被子植物的器官分为根、茎、叶、花、果实和种子六类。而按功能的比较粗略的不同来划分，则可将被子植物的器官分为两大类：（１）营养器官，其功能是吸收、制造和供给植物体所需要的营养物质。上述的根、茎、叶属于这一大类；（２）繁殖器官，其功能是产生后代，扩大种群的个体数和生存面积。上述的花、果实、种子属于这一大类。

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5定义：是植物体上无节和节间且通常不贴着芽外侧生长的一种营养器官。功能：有吸收、固着、输导、支持、贮藏和繁殖等功能，但正常根的功能主要是吸收和固着。以根作为来源的药材占常用中药的较大比例，如人参等。第一节根

6一、根的形态和类型（一）根的形态：一条正常的根一般呈长圆锥形，不正常的根则形态多样。（二）根的类型：1、主根、侧根、纤维根主根：为植物体最初长出的根，由胚根直接发育而来。侧根：为主根侧面生长出来的分枝。纤维根：侧根生出的分枝。

72、定根、不定根。定根：直接或间接由胚根生长出来、有固定的生长部位的根，它包括前述的主根、侧根、纤维根，如桔梗、人参等的根。不定根：由茎、叶或其他部位生长出来，没有一定的生长部位的根，如人参根状茎上被经验术语称为“艼”的不定根，又如植物的茎枝被扦插后所生的根。

83、正常根和变态根正常根：指主要功能为吸收和固着的根。变态根：指主要功能不是吸收和固着而是其他功能的根。（三）根系及其类型根系：一株植物地下所有根的总和。直根系：主根发达，主根和侧根在粗细上明显不同的根系。如桔梗、沙参、棉花、人参、蒲公英等双子叶植物的根系。须根系：主根不发达，或早期死亡，从茎的基部生长出许多粗细、长短相仿的不定根，簇生成胡须状而没有主次之分的根系。如玉蜀黍、小麦、水稻、葱、蒜等单子叶植物的根系，以及徐长卿、龙胆等少部分双子叶植物的根系。

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10（三）变态根的类型（依其主要功能的不同分）：1、贮藏根：肥大肉质，贮藏大量营养物质，根据来源的不同又分为肉质直根和块根。（1）肉质直根：由主根发育而成，故一株植物上只有一个肉质直根，其上部常连着胚轴和节间很短的茎。这种根的肥大部分可以是韧皮部，如胡萝卜，也可以是木质部，如萝卜，有的肉质直根肥大呈圆锥形，如白芷、桔梗，有的呈圆柱形如菘蓝、丹参，有的呈圆球形，如芜青根。（2）块根：主要由不定根或侧根发育而成，因此一株植物有多个块根，它不与胚轴和茎直接相连，如麦冬、甘薯、天门冬、何首乌、百部等。

11木薯甘薯芜青

122、支持根：是茎上产生的不定根，深入土中，起支持茎直立的作用。如玉蜀黍、甘蔗、高粱等。3、气生根：茎上产生的暴露在空气中的根，起吸收潮湿空气中的水分的作用。如石斛、吊兰、榕树。4、攀援根：是攀援植物的茎上产生的不定根，能攀附他物而帮助茎向上生长。如薜荔、长春藤等。5、水生根：是水生植物的根，起帮助植物漂浮在水中的作用，如浮萍等。6、寄生根：是寄生植物的根，它插入寄主体内，起吸取寄主的水分和营养以维持自身生活的作用。如槲寄生、菟丝子等。(注：没有叶绿素、不能制造营养而完全靠吸取寄主体内的营养来生活的植物称全寄生植物，如菟丝子、列当等。有叶绿素、在吸取寄主营养的同时自己也制造部分营养的植物称半寄生植物，如桑寄生)

13菟丝子长春藤

14二、根的内部构造（一）根尖（roottip）的构造：根尖：从根的最先端起到生有根毛处止的部分。分区：根据根尖细胞生长和分化程度的不同分为四个部分：根冠（rootcap）分生区（divisionarea）伸长区（elongationarea）成熟区（maturearea）

151、根冠：位于根的最先端，像帽子一样罩在分生区外围，由多层不规则排列的薄壁细胞组成，有保护分生区作用，与土壤摩擦受损后放出粘液，降低根与土壤间的摩擦系数。除寄生和腐生植物外，一般的被子植物都具根冠。2、分生区：位于根冠的内上方，呈圆锥形，又称生长锥。长约1mm，为顶端分生组织所在部位，是细胞分裂最旺盛的区域。来源于种子的胚，属于原分生组织。

163、伸长区：位于从分生区上方起到出现根毛止的地方，长度为2～5mm。其中离分生区很近的细胞具有分裂能力，离分生区较远的细胞则停止分裂，沿纵轴方向伸长，并开始分化成形态不同的成熟组织，如导管、管胞、纤维、薄壁细胞、