餐厅服务员《餐厅服务员高级测试题》考试题.docVIP

餐厅服务员《餐厅服务员高级测试题》考试题.doc

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餐厅服务员《餐厅服务员高级测试题》考试题

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、单项选择题：下列（）不符合宴会厅的布置原则。

A、庄重、整洁

B、清洁、便捷

C、美观大方

D、背景音乐节奏感强烈，以渲染气氛

2、单项选择题：下列不属于外国葡萄酒的分类方法是（）。A.按酒的含糖量

B.按酒颜色

C.按是否含二氧化碳

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