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试卷第PAGE1页共NUMPAGES1页
餐厅服务员《餐厅服务员初级必看题库知识点》模拟考试卷
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、单项选择题:通常认为,()是初次见面的调和剂。
A、握手
B、拥抱
C、打招呼
D、微笑
2、单项选择题:西餐菜品十分注重调料的配用,一款菜品往往需要用()调料的组合方可成菜。A.3种
B.5种
C.8种
D.多种
3、单项选
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