中药炮制源流初探_健康讲座课件.pptx

初探中药炮制渊源

1.

中药炮制简史

2.

特色炮制帮派

3.

区域性特色炮制

4.

小结

目录

中药炮制

中药炮制是我国传统的制药技术，因全国各地炮制技术与相应中医流派具有差异，从而发展出了不同的炮制技艺与特色。

在中国不同地域的炮制技术理论和文献研究的基础上，对川帮、京帮、建昌帮、樟帮等四大中药炮制流派以及其他区域性炮制流派的炮制特色进行探讨。

中药炮制的历史可追溯至远古时期，其在中国古时被称为“炮炙”、“修治”等。人类进化史中对火的利用以及随之出现的熟食法，为人类初期采取高温处理中药材，如“炮炙法”、“药炒法”等药材炮制方法创造了基本条件。

炮制简史

南北朝时期的《雷公炮炙论》是我国最早的中药炮制学专著，其中记载的炮制方法至今仍被制药业采用，对后世影响深远。

我国地大物博，孕育了各具特色的民族，由于各居住地的风土人情、传统民俗习俗的差别、自然界的中草药资源、临床医疗卫生条件、用药制药习惯，导致不同地区形成了独具一格的中药炮制理论，并在此过程中构筑了与之相应的体系，同时也形成了自己的特色炮制帮派，如樟帮、建昌帮、川帮等。回顾我国悠久的中医药发展史，在中医百家争鸣的时期，中药炮制亦相应的呈现了百花齐放的精彩局面。

炮制简史

川帮随方炮制，以方制药

川帮中药炮制技术发源于我国四川省，包括重庆、云南、贵州等中国西南地区。其中成都地区是川帮炮制技术的核心所在，以“炮”法，即用火制而闻名。四川古称为“巴蜀”、“天府之国”，素有“天然药谷”的美称，其地中药资源品种超过5000种，约占全国的35%。

川帮药材集市，据文献记载其最早于中唐时期的蜀地梓州出现。成

都药市于明清进入鼎盛时期，川派炮制技术在此时期亦得到较快的发展。目前，该技术流派以成都名老中医段鹤龄为基础，其学生徐楚江开创并发扬光大，提出“辨证施治，随方炮制，以方制药”的观点。

1川产临江片

临江片原是樟树炮制品种，后因历史变迁，樟树药材市场人才外流，而四川是附子的道地产区，渐渐四川就成了临江片的主要产区。

炮制后的附子增强了原有的回阳助火，温中和胃，祛寒除湿之功增强。

2 九制大黄

明代龚廷贤在《鲁府禁方》中言:“用酒拌，九蒸九晒，为末。”

九蒸九晒大黄即“九制大黄”，具有清热泻火、消食化滞、润肠通便等功效，后世历代医家认为其疗效高、副作用小，尤其适合小儿及年老体虚的患者

京帮工艺传承

秉承古训，修心自律

京帮发源于北京，其炮制技艺继承和发扬了北京和天津此两地药派的传统中药炮制技术经验和特色。京帮三百余年来在炮制操作工艺等方面积累了丰富的宝贵经验，并且一直自觉秉承着“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，炮制匠人亦树立“修合无人见，存心有天知”的约束自律意识，其中药炮制的主要特点集中反映在蒸煮炮制法和辅料特色上。

1九转胆星

九转胆星的炮制历程需要8年才可完成，历时虽久，但其毒性小，效果佳，是京帮炮制最具特点的品种。

九转胆星与天南星相比其毒性降低，燥烈之性缓和，功能由温化寒痰转化为清化热痰，并且息风定惊能力增强。

2 九制大黄

京帮酒蒸大黄实为酒炖，可使辅料完全并直接的渗入药材中以达到充分利用的目的，且有效气味也不易散失。

炮制后的酒大黄具有清上焦血分热毒之功，因其借酒的升提之性引药上行发挥作用，且其苦寒泻下作用减弱。

樟帮刀工见长

药全效灵，独具一格

我国的江西省樟树市是樟帮炮制流派的发源地，此地目前是我国南北药材的集散中心，颇受海内外认同。在远古时期

“樟帮”中医药文化就已开始萌芽，其发展史可分为4个阶段，始于汉晋，成于唐宋，盛于明清，解放后亦有发展，至此历经1800余年。樟树的中药炮制在清洗、晾晒、储藏等方面均具特色，其形成的樟帮特色中药炮制文化和发展体系享有“药不到樟树不齐”、“药不过樟树不灵”的美誉。

樟帮的“刀”使樟帮中药饮片具有“薄、轻、齐、美”的盛名。片刀、铡刀以面小口薄，轻便锋利为特点，“槟榔不见边，白芍飞上天”是樟帮药材特色切制的代表，被誉为“鬼斧神工、不类凡品”。

1白芍片

有经验的炮制师傅可将1寸长的白芍切成300多片，以“白芍始上天”来形容白芍片薄如蝉翼。

炮制后的白芍片具有养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳的功能。

2 凤眼片

凤眼片枳壳为樟帮地方特色饮片，其制备工艺独到，所生产饮片较药典法枳壳片在作用上有一定优势，燥性较为缓和，具有行气宽中，消滞化痰除胀的功能。

建昌帮烹饪见长

选料独特，低毒高效

建昌帮发源于江西建昌府，与“樟树帮”合称为“江西帮”，享有“樟树的路道，建昌的制炒”之美誉。建昌帮从发

源至今经历东晋、宋元、明清等几个历史阶段，逐渐昌盛成帮，有其独特的炮制