1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 人力资源/企业管理
  5. 商务礼仪

餐厅服务员《餐厅服务员初级必看考点》模拟卷（四）.docVIP

  • 1
  • 0
  • 约1.94万字
  • 约 25页
  • 2024-05-18 发布于北京
  • 举报

餐厅服务员《餐厅服务员初级必看考点》模拟卷（四）.doc

    试卷第PAGE1页共NUMPAGES1页

    餐厅服务员《餐厅服务员初级必看考点》模拟卷

    姓名:_____________年级:____________学号:______________

    题型

    选择题

    填空题

    解答题

    判断题

    计算题

    附加题

    总分

    得分

    评卷人

    得分

    1、单项选择题：（）为原料写实型菜肴。

    A、清蒸鲩鱼

    B、麻婆豆腐

    C、炖吊子

    D、网油桂鱼

    2、单项选择题：汽酒是以（）酒为基酒，酒液中充有二氧化碳的酒。A.果

    B.白

    C.露

    D.葡萄

    3、多项选择题：餐巾折花的基本技法除了有叠、折、卷

    餐厅服务员《餐厅服务员初级必看考点》模拟卷（四）.doc 原文免费试下载

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >