有机化学分类.docx

一、范德华力是存在于分子间的一种吸引力，它比化学键弱得多。一般来说，某物质的范德华力越大，则它的熔点、沸点就越高。对于组成和结构相似的物质，范德华力一般随着相对分子质量的增大而增强。

范德华力之二

范德华力也叫分子间力。分子型物质能由气态转变为液态，由液态转变为固态，这说明分子间存在着相互作用力，这种作用力称为分子间力或范德华力。分子间力有三种来源，即色散力、诱导力和取向力。色散力是分子的瞬时偶极间的作用力，它的大小与分子的变形性等因素有关。一般分子量愈大，分子内所含的电子数愈多，分子的变形性愈大，色散力亦愈大。诱导力是分子的固有偶极与诱导偶极间的作用力，它的大小与分子的极性和变形性等有关。取向力是分子的固有偶极间的作用力，它的大小与分子的极性和温度有关。极性分子的偶极矩愈大，取向力愈大；温度愈高，取向力愈小。

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无机化合物——无机物有机化合物——有机物烃类——碳氢化合物

烷烃——饱和烃，例如甲烷、乙烷等芳烃——芳香烃，例如苯、甲苯等羧酸——有机酸，例如甲酸、醋酸等酚类——苯酚类

有机高分子化合物——高分子化合物、高分子

化学中，同样含义的化学用语很多，甚至许多化合物都有学名（化学用语）和若干个俗名，一般情况下没有区别，严格地说，学名指的是纯净物，而俗名则可以含有杂质。

二、有机物和有机化学

有机物，最早认为只是在动植物体内存在，例如尿素等，没有人工合成的先例。1828年，德国化学家维勒利用两种无机物为原料，人工合成了尿素，开启了人类认识有机物的先河。

有机化学，就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法和用途的科学。研究有机化学，是为了人类的健康，是为了人类生活的环境更美好，为了生产、制造出更多有益于人类、有利于环境的物质。

一句话，学习有机物是为了美化人类的生活。三、碳元素是构成有机物的基础

说碳元素是构成有机物的基础，毫不为过。化合物中含有碳元素，才可以称之为有机物。

碳元素，在人体中的含量比较多，仅次于氧元素，占第二位，氧、碳、氢、氮、钙。

碳元素在地壳中的含量相对少一些，0.087%，为十名开外。但是由于碳原子的独特结构，使之成为有机物家族中必可缺少的元素和骨架。

四、有机物的分类

物质分为纯净物和混合物两大类有机物在“纯净物”那一类中。

物质分为两大类：纯净物和混合物。化学中主要学习的是纯净物，混合物研究过空气、溶液（初中），高中还会学习溶液（电解质溶液），但是还以纯净物为主。

具体见下表。

表1、物质分类及其有机物所在类别

纯净物分为无机物和有机物两大类

有机物当然在“纯净物”之下的“有机物”那一类中。见表1中红色虚线圈起来的部分。

有机物分为烃类、烃的衍生物、高分子化合物三类

有机物除了必须含有碳元素之外，还可以含有H、O、卤素、S等其他元素的原子、或其他类型的原子团。这些其他原子或原子团，对有机物的化学性质往往起决定作用，因此被称之为官能团。

按照官能团，把有机物分为三类：

1）烃类：碳氢化合物，就是只含有C、H两种元素的有机物。

烃中的碳原子如果都是碳碳单键（C—C），叫做饱和烃，我们在高一学过了甲烷，也是天然气的主要成分；如果烃中含有碳碳双键（C＝C）、碳碳三键，叫做不饱和烃，我们在高一学过了含有碳碳双键的乙烯。

饱和烃的例子：

图5、甲烷（CH4）的分子结构示意图 图6、环己烷（C6H12）的分子结构示意图

红球——C原子 蓝球——C原子

蓝球——H原子 黄球——H原子不饱和烃的例子：

图7、乙烯（CH2=CH2）的平面结构示意图 图8、苯（C6H6）的平面结构示意图

绿球——C原子 蓝球——C原子

白球——H原子 白球——H原子

饱和烃、不饱和烃又通称为脂肪烃。

还有一类烃，芳烃（芳香烃），是含有苯环。见图6。2）烃的衍生物：有机物含有C、H以外的原子、官能团。

卤代烃：含有卤原子（化学上习惯用X代表卤素原子），习惯上卤原子也可以称之为官能团—X。

醇：在饱和烃、不饱和烃（脂肪烃）上连有羟基（—OH）的有机物，其家族成员为甲醇、乙醇（酒精）、丙醇等。

酚：在芳香烃上连有羟基（—OH）的有机物，其家族成员为苯酚、苯二酚、取代酚等。

醛：含有醛基（—CHO）的有机物，其家族成员为甲醛、乙醛等。

羧酸：含有羧基（—COOH）的有机物，其家族成员为甲酸（蚁酸）、乙酸（醋酸）等。

酯：含有酯基（—COOR）的有机物，其家族成员为甲酸甲酯、甲酸乙酯、乙酸乙酯等。

3）有机高分子：有机高分子包括加聚物、缩聚物。蛋白质属于一种缩聚物。五、有机物分类的意义

对有机物分类的意义：一是同类有机物具有类似的分子结构；二是同类有机物具有类似的化学性质；二是便于研究有机物的用途。

所谓结构决定性质，性质决定用途。

对物质进行分类，是为了更系统地学习。

2.有机物组成元素；