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臭 氧 的 知 识

3臭氧（ozone，O）是一种强氧化剂和催化剂，具有广谱、高效的杀菌作用。臭氧用于消毒已有近百年的历史，最初用于水消毒，现已成为重要的消毒方法。目前臭氧主要用于饮水消毒、污水处理、空气消毒、食品保鲜、冷藏冷冻物品除菌、医院消毒、家庭消毒等方面，在工农业中的应用也日趋广泛和深入。

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一、理化性质

2臭氧是由三个氧原子组成的氧（O）的同素异形体，三个氧原子呈三角排列，夹角为116°49，±30“），O-O键长为0.1278±0.0003nm，常态下为淡蓝色气体，有特殊的刺激性，高压下可变成深褐色

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液体，臭氧在水中的溶解度为3%，是O的10倍,

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臭氧不稳定,易分解,在水中臭氧的半衰期与温度

和PH值有关,PH值越高,分解越快;温度越高,分解也越快,在20。C,PH为7.6时半衰期约为21～22min。

臭氧具有极强的氧化能力,其标准氧化还原电位达2.07V,仅次于氟(2.87V),大大高于过氧化氢(1.78V)、二氧化氯(1.50V)和氯(1.36V).这种强氧化性对微生物具有较强的杀灭作用.由于臭氧的不稳定性和毒性使其应用受限,现在新型臭氧发生方法的产生使它在消毒领域内的应用范围不断拓宽.二、对微生物的杀灭作用

臭氧是一种高效消毒剂,可以杀灭各种微生

物.

(一)对细菌繁殖体

臭氧对细菌繁殖体具有较好的杀灭作用.但不同细菌对臭氧的抵抗力不同,一般认为较敏感的菌有:枯草杆菌、肠系膜杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等;普通变形杆菌的抵抗力稍强;无色杆菌、假单细胞菌的抵抗力最强。敏感菌和抗力强的细菌之间杀灭浓度相差2倍。也有把大肠杆菌作为抵抗力稍强的细菌。臭氧对G-菌的效果优于G+菌,对细菌的效果优于酵母菌。

臭氧对空气中人工污染的微生物的杀灭效果较好,对自然菌的杀灭率则差。有研究报道,用无声放电法产生的臭氧对空气中人工污染的白色葡萄球菌,作用3min,臭氧浓度为51.4mg/m3,杀灭率就达到99.99%。也有报道,用臭氧消毒45min,对空气中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率均达99.9%以上。我们测定了用沿面放电等离子体臭氧

发生技术研制成的空气消毒器的杀菌效果,发现仅作用1min就可把空气中污染的金黄色葡萄球菌杀灭99.99%以上,10min可全部杀灭。1min的臭氧浓度仅为2.14mg/m3左右,可见沿面放电臭氧发生器不仅仅是臭氧的作用,还有等离子体对细菌的杀灭作用。低浓度臭氧对细菌繁殖体的杀灭效果有所不同,36mg/m3作用10min,对空气中金葡菌的杀灭率为92.1%±2.7%,对大肠杆菌杀灭率为40.5%±

6.1%。对空气中绿脓杆菌的杀灭作用 ,研究发现,0.43mg/m3 臭氧作用 5min ,可杀灭99.91%,1.07mg/m3作用30min，杀灭率就达100%。臭氧对空气中几种微生物的杀灭效果进行比较，发现杀灭率为白色葡萄球菌＞大肠杆菌＞绿脓杆菌。但是臭氧对空气中的自然菌的杀灭作用则稍差些，姜训等（1993）报道对手术室内自然菌作用30min，杀灭率仅为73.8%，60min也只达90.47%；赵新华等把手术室温度提高到30℃,在相对湿度（RH）为74%时，用臭氧消毒30min,对自然菌的杀灭率可提高到93%。也有报道臭氧对自然菌在 15～23℃，RH为73%～100%时，作用15min,杀灭率为

91.34%，作用60min，杀灭率达97.9%。

臭氧对表面上污染的细菌繁殖体的杀灭效果国内研究较多，而且结果很不一致。李绥晶等

（1997）报道在温度为20～25℃,RH为48%的条件下，臭氧对表面上的大肠杆菌作用30min（浓度为0.258mg/L），可杀灭99.9%～99.99%。而林辉等（1995）的试验结果显示，臭氧浓度为0.49mg/L，作用60min时，可杀灭物体表面99.99%的金葡菌和大肠杆菌。郭英兰等对光氧消毒仪（利用紫外线照射压缩空气产生臭氧）的表面消毒效果进行检测，臭氧浓度为9.37min/m3,作用5min，可杀灭大肠杆菌99.9%、金葡菌99.8%以上，作用30min

（浓度78.64mg/m3），两者杀灭率均达99.99%.而魏明运等（1997）对臭氧消毒盒无声放电法产生臭氧的表面杀菌作用进行了测试，结果臭氧浓度为0.388mg/L，作用40min可全部杀灭大肠杆菌，对

金葡菌的杀灭率99.87%，可能与染菌量多有关。还有报道，在臭氧浓度为385mg/m3时，作用5min,对大肠杆菌的杀灭率为9