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油茶种植培训课件讲解

目录•油茶概述与种植意义

CONTENTS•油茶生物学特性与品种选择

•油茶栽培技术要点

•油茶病虫害防治策略

•油茶采收、加工与储存技术

•油茶产业发展前景展望

01

油茶概述与种植意义

油茶定义及分布特点

油茶定义

油茶是一种常绿、阔叶、小乔木

或灌木，属于山茶科山茶属，是

我国特有的木本油料植物。

分布特点

油茶主要分布在我国的南方地区，

如湖南、江西、广西、广东等省

区。它喜欢温暖湿润的气候，对

土壤要求不严，适应性较强。

油茶种植经济价值

食用价值工业价值生态价值

油茶籽榨取的茶油是一种优质食用油，具有茶油可用于制作高级化妆品、生物柴油等，油茶林具有良好的生态效益，能改善土壤、

降低胆固醇、预防心血管疾病等保健功能。茶籽饼粕可作为肥料或饲料。保持水土、涵养水源。

国内外油茶产业发展现状

国内发展现状

近年来，我国油茶产业得到了快速发展，种植面积和产量不断增加，油茶品种也得到了改良和优化。同时，油

茶深加工产品也逐渐丰富，市场需求不断增长。

国外发展现状

目前，全球对油茶的认知度逐渐提高，一些国家也开始尝试引种和栽培油茶。然而，由于气候、土壤等条件的

差异，国外油茶的产量和质量相对较低。未来，随着国际合作与交流的加强，油茶产业有望在全球范围内得到

更广泛的推广和应用。

02

油茶生物学特性与品种选择

油茶生物学特性

叶片对生，椭圆形或卵状果实为蒴果，球形或卵圆

椭圆形，叶缘有锯齿。形，果熟期在次年10月左

右。

0102030405

常绿灌木或小乔木，树高花为两性花，白色或淡黄油茶喜温暖湿润气候，适

3-6米，冠幅2-4米。色，花期在10月至次年2宜生长温度为14-21℃，

月。