食品接触材料GMP培训.pptx

食品接触材料GMP培训演讲人：日期：

GMP基础知识食品接触材料概述GMP在食品接触材料生产中的应用GMP在食品接触材料包装储存运输中的要求目录

企业实施GMP认证流程简介员工培训与意识提升策略目录

01GMP基础知识

GMP定义GMP是英文GoodManufacturingPractice的缩写，意为“良好生产规范”或“良好作业规范”，是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。GMP的目的GMP的目的是确保药品、食品等在生产过程中得到良好的控制，防止污染和交叉污染，保证产品质量。GMP概念及目的

GMP起源于国外，最初是由美国食品和药物管理局（FDA）提出的。后