[市场营销精品课]-为什么7-11能获得高达90%以上的毛利？.doc

【tips】本文是由梁老师精心收编整理，值得借鉴学习！

为什么7-11能获得高达90%以上的毛利？

笔记君邀您，先思考：

为什么要跑到线下？

怎么实现线上线下？

怎样做到极致的，打造每一个单品爆款？

大家好，今天分享一个真正的超级种。

最近，我们在研究一个比较的词，把它称之为“线下的”。

当大量流量依然在线下手里，依然在上广泛存在，甚至未来必须也必然存在的时候，如何强化线下的经营技术，让线下经营所产生的不亚于线上？

一、团结线下的流量

升级的第一步毫无疑问是流量。

今天抢夺在线流量的同时也抢夺线下流量。阿里巴巴开了盒马鲜生，这样一家纯为什么要跑到线下？因为线下占了80%的流量。

线下企业手头上最大的隐形就是线下流量，7-11亦是如此，它所谓的线下技术最关注的当然是流量。

7-11怎么团结线下的流量？线下店最重要的是位置。怎样获得最黄金的位置？

只做好你的事情，你只需要带着黄金位置来找我。因为你的黄金位置是我的即使去拓展也不一定能拿到，或者没拿到。就算有能力，那个位置是你的，你不肯出让我也拿不到。

总之，你能获得黄金位置，这就是最大的隐形资产。但是，为什么过去你做不好？因为你的基因、能力不够，没关系，我来给你赋能。我来教你怎么做得更好，怎么做得更高效，这样咱们两个就形成合力，实现最大的。我共享了你的黄金位置，你共享了我的。

为什么能获得高达90%以上的？

大家很难，卖一瓶有高达90%的毛利吗？卖一个面包能有高达90%的毛利吗？减去怎么也不可能啊？但是，这是一个典型的自营。

当7-11不再自营的时候：

水还是夫妻店在卖，面包还是夫妻店在卖，但是你卖完了，在我赋能的基础上，我教你如何经营，如何经营，如何经营好，如何提高经营……把一个所有的能力和做到极致，你的效力就会远远高于其它夫妻店、街边小店。这时候高出来的那部分，咱们两个分成。

7-11是一家什么样的呢？

是一个卖商品的公司吗？不是。它是一个。它的成本不是那些商品成本，而是培训咨询的。所以我们知道，培训咨询那就是人员的，它并没有的费用。

而人员的覆盖率可以很宽，因为一个7-11的OFC（我们把他称之为政委），你也可以理解为7-11的、培训师、督导。他一个人能看8个店，如果你自己经营8个店，你算算多少人？而他一个人能看8个店，这就是7-11的远远超出你想象的原因。

表面上是一个非常传统的，但是骨子里是今天我们当下最的思维——设计出来的。

7-11产业路由器模式：垂直平台（b2f）

7-11在线下当中，最重要的一个思想是首先团结了线下的流量，因为这是更低、更低的一种方式。7-11可以这么做，我们也可以这么做。

这是7-11产业路由器最基本的逻辑，团结黄金流量，然后提高它的。

我们首先不把7-11想成一家很大的，尽管今天它已经很大。7-11经营的是一个一个，一个一个店铺的提升了，那么整个产业的效率也就提升了。

即便一个，通过线下经营技术也可以有远超十倍的和效率。这个经营技术是从每一个基本单元开始的。一个夫妻店可以做到的和，我们每一位都可以做到。

二、极致的洞察，与时俱进

经营思想和经营理念的关键是什么？

的本质：不管怎么万千变化，唯一不变的就是对客户需求持续的洞察。

从1973年到现在，7-11已经发展44年了，在此期间，日本经历了许多。有，，甚至有大地震等等各种的动荡。即便如此，不管在任何经济动荡之下，7-11都能把握住它经营的基本原理。

这个原理就是持续的客户需求洞察，与时俱进的客户需求洞察，去不断地完善和完善业态。随着时间的推移，它不是越来越老龄化，而是依然像年轻人一样焕发着活力。

它永不衰老的秘诀是什么？

它不是在看，甚至不是在看，它的眼睛永远在看客户。

当你永远贴着客户的需求去不断地完善的时候，那么伴随着时间的推移，应对内外部环境的，甚至引领内外部环境的能力会让你成为一个日益年轻的。

1.1970年代：24小时营业、即食

在70年代，开始推行24小时不间断，当它把便利作为满足的首位时，所有调整都是围着客户的需求在走。它洞察到了生活的变化：、单人、两人家庭，很少，做饭需求降低。

过去人们吃饭，或者是家庭吃饭有两种业态：内吃和外吃。内吃是在家里吃饭，外吃是在外面吃饭。

伴随着女性的解放，越来越多的女性也在上班了，没有时间做饭了。所以除了内吃和外吃之外，还有一种中间状态，7-11把它称之为中吃。

什么叫中吃呢？既不想完全在家里面吃，又不想完全在外面吃。在外面买或者回家吃。整个中吃的在大幅度地上升。

为了满足这样的一个家庭结构的需求，7-11开始导入大量即食食品。通过微波炉加热，能在店里吃，也可以在家里吃。

2.1980年代：便利性，公共基础事务

到了80年代，24小时已经让人们觉得不够便利了，这个时候怎么办呢？

你的店就在我边上，而我有好多的需要去办。比如我要交税费，要考个驾驶