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，，细菌和真菌”专题复习教案设计与评析

一、教材分析

“细菌和真菌”专题包括人教版八年级生物（上）第五单元生物圈中的其

他生物中第四章和第五章的内容。其主要包含细菌和真菌的分布、细菌、真菌、

细菌和真菌在自然界中的作用、人类对细菌和真菌的利用五个板块的内容。纵观

近年中考试题，本部分内容考察主要具有以下特点：第一、一般考查细菌和真菌

的结构比较常会联系动植物细胞的结构进行考查；第二、细菌和真菌的培养、食

品的腐败、发酵技术在食品制作中的应用与实际生活联系紧密，则常以实验题或

资料分析题的形式出现；第三、细菌和真菌作为分解者参与物质循环会结合生态

系统的知识，多以综合题的形式出现。针对这些命题特点，“细菌和真菌”专题

复习中既要做到夯实基础，又要注重学生综合能力的培养，更要关注生活?、中考

和热点，加大学生知识转化、分析、应用能力的培养。

评析：对知识要点概述较清楚，利于学生从整体把握本专题的知识系统。从中考试题的

考查范围出发，归纳出了考查的三个重点，这样更有利于学生在复习时具体巩固知识与能力

提升。

二、教学目标

.1知识与技能目标

说出细菌和真菌的分布特点、生存条件和繁殖方式；举例说明细菌真菌培

养的一般方法；阐明细菌和真菌的基本形态、结构特点；描述细菌和真菌在自然

界中的作用；举例说出人类在实践生产生活中对细菌和真菌的利用。

评析：依据教材每节内容的安排确定了五个方面的知识与技能目标。繁殖方式可以放到

“阐明细菌和真菌的基本形态、结构特点”后面，构成一部分，更为系统化。“知识与技能

目标”中的“目标”应去掉。

.2过程与方法目标

通过比较归纳、图文转换等思考活动，培养学生分析问题解决问题能力。

评析：“比较归纳、图文转换”体现了复习课的特点。“过程与方法目标”中的“目标”

应去掉。

.3情感态度价值观

养成乐于参与、开拓创新、交流合作的探究精神；辩证认识细菌和真菌在

自然界和人类中的作用，提升客观分析事物的科学精神和实事求是的能力。

评析：这一目标的确定体现了合作、探究式学习的理念和培养学生生物科学素质的要求。

三、复习过程

.复习导入，寻找盲点

指导学生依据教材目录，初步感知本专题涉及的两章、五节主要内容，同

时对照目录自己初步回忆有关核心知识点。

设计意图：开课利用1-3分钟，让学生回顾知识，寻找自身知识盲点，建

构分支知识结构图，同时在课堂复习中做到有的放矢，针对自身知识误区进行重

点突破。

评析：寻找盲点，有利于学生从整体上对本专题的知识进行快速梳理，进而发现学习新

知过程中存在的问题，明确复习课的重点。

.目标解读，整体感知

展示教学目标，在教师指导下结合概念图，采用小组合作学习的形式，以

小组为单位说一说“细菌和真菌”专题包含的主要知识点，并将主要知识点整理

为知识要点图解，小组归纳整理结束后对典型概念图，利用实物投影仪进行投影

点评。

设计意图：目标解读可有效帮助学生准确认知本节知识要点。学生在合作

中将目标转化为概念图，不仅培养知识转化和活学活用的能力，而且对学生合作

探究能力的提升也有帮助。构建的知识模块会在整个课堂教学过程中都会对学生

进行思维的冲击，引导学生逐个深入剖析，归纳要点。

评析：利用概念图、小组合作来完成教学目标中的知识要点归纳，调动了学生自主学习、

合作归纳的积极性，有利于促进学生构建知识系统。

.要点梳理，逐一突破

要点一：细菌的发现

两位著名科学家：设疑：（1）17世纪后叶，荷兰人谁制作了放大200?300

图M乙）倍的显微镜并发现什么？（2）19

图M乙）

一个核心实验一一鹅颈瓶实验：设疑：（1）实验

前将肉汤加热煮沸的目的？（2）图1中甲乙组实验谁是

实验组，谁是对照组，实验变量是什么？（3）图1中甲

乙两组谁能长时间保持不变质，为什么？（4）该实验结

果有力证明了什么？

设计意图：将复杂的长时间才能完成的实验探究过

程，采用口诀“两位著名科学家，一个核心实验”的方

式，将知识的核心点内容概括，提升学生设计实验、分析实验、形成科学实验结

论的能力。

评析：以“两位著名科学家、一个核心实验”来引领学生复习细菌的发现，易于记忆,

也有利于培养学生勇于探究和实事求是的科学态度，达到“提升情感态度与价值观”这一教

学目标。

要点二：细菌和真菌的比较

比较项目

细菌

真菌

不

同

占

/、、、

分布

A

a

大小

B

b

形态

C

c

菌落

D

d

细胞组成

E

e

细胞核

F

f

特殊结构

G

g

营养方式

H

h

生殖方式

I

■

1

相同点

第一、细胞中均有细胞壁、j

和k；

第二、都没有1,营养方式一

般为异养；

第三、大多数细菌和真菌是生态

系统中的m。

展示

菌”比较表,

用回忆、联

独立完成表第四、培养细菌和真菌的方法步

骤主要包括：nQ

展示

菌”比较表,