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HACCP体系局部记录表格样式
部门年度培训方案表
时间:部门:制表:
明细
培训内容课时对象人数目的测试时间主训
时间
备注:
方案负责人:
说明:各部门负责人负责列出本部门年度培训方案。
培训执行记录表
培训时间:培训内容:课时:培训人:
考核方式及成绩
部门职位入厂时间成绩备注
口试笔试实操
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设备、实施维护检查表
设备名称:检查人:日期:
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稽查工程实际情况备注
附近环境是否整洁
是否依操作标准操作
是否依规定保养
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物品标识卡
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质量跟踪卡
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原料奶验收CCP记录表
供给商:
来料日期:来料时间:
原料名称、规格:
质量:
检验工程:
.z.
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