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食品安全风险分级培训测试复习试题附答案.doc

食品安全风险分级培训测试复习试题附答案.doc

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    食品安全风险分级培训测试复习试题附答案

    1.国家在（）年发布了史上“最严”的食品安全法

    A、2010年

    B、2015年

    C、2018年

    D、2020年

    【正确答案】：B

    2.包装部食品安全1类风险有（）个

    A、0

    B、1

    C、3

    D、4

    【正确答案】：A

    3.包装部食品安全3类风险有（）个

    A、3

    B、9

    C、10

    D、18

    【正确答案】：D

    4.包装部食品安全2类风险有（）个

    A、0

    B、1

    C、2

    D、4

    【正确答案】：D

    5.洗瓶工序的2类污染风险源有（）个

    A、0

    B、1

    C、2

    D、

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