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学校食堂防鼠规范

一、防鼠板材质选择

为确保学校食堂环境的卫生安全，防止鼠类侵扰，必须安装高质量的防鼠板。在选择防鼠板材质时，应注重以下几个方面：

1.耐用性：材质应具备长久的使用寿命，能够抵御日常的磨损和鼠类的啃咬。

2.抗腐蚀性：材质需具备良好的抗腐蚀性能，特别是在潮湿环境下不易生锈或变形。

3.密封性：材质应具有一定的弹性，确保防鼠板与地面或墙面之间的紧密贴合，减少鼠类穿越的可能。

4.安全性：材质必须无毒、无害，符合食品接触标准，以免对食堂内食物安全造成潜在威胁。

建议选择的材质包括不锈钢、铝合金等金属材质，或高强度塑料材质。

二、防鼠板尺寸规定

防鼠板的尺寸直接关系到其防鼠效果。以下是对防鼠板尺寸的具体规定：

1.高度：防鼠板的高度应至少为60厘米，以确保能够有效阻挡大部分鼠类。

2.厚度：防鼠板的厚度应足够坚固，不易被鼠类咬穿，建议厚度不小于2毫米。

3.宽度：根据实际需要和安装位置，防鼠板的宽度应适当，以确保其稳定性和密封性。

三、安装位置与要求

防鼠板的安装位置对其效果有着决定性影响。以下是对安装位置与要求的具体规定：

1.门槛处：所有通往食堂的门槛处必须安装防鼠板，确保鼠类无法通过门槛进入。

2.门窗缝隙：食堂的门窗缝隙也是鼠类可能侵入的途径，应在缝隙处安装合适的防鼠板或密封条。???

3.管线穿越处：对于电线、水管等穿越墙体的部分，也需安装防鼠板，防止鼠类通过管线进入食堂。

四、定期检查与维护

为确保防鼠板的持续有效性，必须进行定期检查和维护。具体要求如下：

1.检查：每月至少进行一次全面检查，确保防鼠板无破损、变形或缺失现象。

2.维护：对于发现的问题，应及时进行修复或更换。同时，定期对防鼠板进行清洁和消毒，确保其卫生安全。

五、清洁与消毒措施

为防止细菌滋生和病毒传播，必须对防鼠板实施清洁与消毒措施。具体要求如下：

1.日常清洁：每天至少进行一次日常清洁，去除防鼠板上的灰尘、污垢等。

2.定期消毒：每周至少进行一次消毒处理，使用符合卫生标准的消毒剂对防鼠板进行全面消毒。

六、员工培训与教育

为提高员工对防鼠板重要性的认识，确保防鼠措施的有效执行，必须进行员工培训与教育。具体要求如下：

1.培训：对新入职员工进行防鼠知识和技能培训，确保其能够正确使用和维护防鼠板。

2.教育：定期对员工进行防鼠知识的教育和宣传，提高其卫生安全意识，鼓励员工积极参与防鼠工作。

七、记录与档案管理

为便于追踪和管理防鼠工作，必须建立完善的记录与档案管理制度。具体要求如下：

1.记录：详细记录防鼠板的安装、检查、维护、清洁和消毒等情况，确保各项工作得到有效执行。

2.档案：建立防鼠工作档案，将相关记录、照片、报告等资料整理归档，以备查阅和审核。

通过以上七个方面的详细规定，可以有效确保学校食堂防鼠板的使用效果和管理水平，为学校师生提供一个安全、卫生的就餐环境。???