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和牛火锅店工作计划(共5篇)

（经典版）

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和牛火锅店工作计划(共5篇)

和牛火锅店工作计划第1篇

转眼间加入火锅店这个大家庭已半年多了，根据酒店经理的工作

安排，主要负责前厅的日常运作和培训工作。

20X年是我们酒店经济腾飞的关键之年，因此，进一步提高员工

素质，提高服务技能是当前的迫切需求，根据酒店经理的指导思想以

饭店经济为中心，培养“一专多能”的员工，认真学习，深刻领会当

今培训工作的重要性，带动员工整体素质的提高。

今年的目标是以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识

培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习、磨砺技能，增强竞争岗

位，投身改革的自信心。培养一支服务优秀技能有特色的高素质员工

队伍，努力使之成为新时期不断学习不断提高的智能型员工。

以各岗位为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培

训原则组织实施岗位补缺，一岗多能的培训技能方法。拟在以下几方

面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。

1.专业技能技巧培训：管理工作的全新理念和思路已成为管理人

员在内的酒点员工迫在眉睫的需求，因此今天我们严格按照巴奴总店

的要求来培训员工的技能技巧，定期组织员工到巴奴总店学习。

2.专业技能技巧培训时间：拟予二月上旬起开展，每旬安排2节

培训课共计90分钟。

3.提高员工各项技能技巧，礼貌礼仪，行为规范。

4.各岗位培训时，该岗位人员强制性要求参加。

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5.考核：以小测试和工作进行组合考试，不断