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高级中学名校试卷
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福建省福州市六校2022-2023学年高一下学期联考试题
一、单选题(共50分,每小题2分,每道题只有一个正确选项)
1.糖类和脂肪都是细胞生命活动的重要物质,下列相关叙述错误的是()
A.糖类是细胞生命活动的主要能源物质
B.脂肪是动物细胞中良好的储能物质
C.多糖和脂肪都是由单体连接而成
D.相同质量的脂肪比糖类含有的能量多
〖答案〗C
〖祥解〗1、糖类由C、H、O三种元素组成,分为单糖、二糖和多糖,是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等;植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖,动物细胞中常见的二糖是乳糖;植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉,动物细胞中常见的多糖是糖原,淀粉是植物细胞中的储能物质,糖原是动物细胞中的储能物质。
2、组成脂质的元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。脂肪是生物体良好的储能物质,此外还是一种很好的绝热体,分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用;磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分;固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D。
【详析】A、糖类是细胞生命活动的主要能源物质,A正确;
B、与相同质量的糖类相比脂质含有能量多,体积小,是动物细胞中良好的储能物质,B正确;
C、脂肪不是生物大分子,所以没有单体,它是由一分子甘油和三分子脂肪酸所构成,C错误;
D、与糖相比,脂肪的含C、H含量高,氧化分解时释放的能量更多,所以相同质量的脂肪比糖类含有的能量多,D正确。
故选C。
2.随着社会经济发展,人们对健康的生活方式日益关注,下列相关叙述正确的是()
A.蛋煮熟后蛋白质已变性,不利于人体消化
B.补充某些特定的核酸,可增强受损基因的修复能力
C.长期吸烟,原癌基因和抑癌基因的表达稳态易受破坏
D.食用大量不具甜味的米饭、馒头,对于糖尿病患者没有影响
〖答案〗C
〖祥解〗1、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。例如,鸡蛋、肉类经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态。原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。又如,经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的蛋白质变性,可以达到消毒、灭菌的目的。
2、在分子水平上,存在基因表达的稳态、激素分泌的稳态、酶活性的稳态等。例如,在正常生长和分裂的细胞中,原癌基因和抑癌基因的表达存在着稳态,如果这个稳态受到破坏,正常细胞就可能会变成癌细胞;正常人体内调节血糖的胰岛素和胰高血糖素等激素是处于动态平衡的,如果它们的分泌紊乱,人体血糖的稳态就会受到破坏。
【详析】A、高温会使蛋白质的空间结构发生变化,使其空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,利于人体消化,A错误;
B、无论是食物中的核酸还是补充特定的核酸,都不能直接被细胞利用,需要被分解成小分子才能进入细胞,因此补充某些特定的核酸,不能增强基因的修复能力,B错误;
C、长期吸烟,原癌基因和抑癌基因的表达稳态易受破坏,易发生变异,人体更容易致癌,C正确;
D、米饭、馒头富含淀粉,食用后会被分解为葡萄糖,所以食用大量不具甜味的米饭、馒头,会使得糖尿病患者血糖快速升高,不利于控制病情,D错误。
故选C。
3.物质输入和输出细胞都需要经过细胞膜。下列有关人体内物质跨膜运输的叙述,正确的是()
A.乙醇是有机物,不能通过自由扩散方式跨膜进入细胞
B.葡萄糖可通过主动运输但不能通过协助扩散进入细胞
C.抗体在浆细胞内合成时消耗能量,其分泌过程不耗能
D.血浆中的K+进入红细胞时需要载体蛋白并消耗ATP
〖答案〗D
〖祥解〗1、胞吞、胞吐是普遍存在的现象,它们也需要消耗细胞呼吸所释放的能量。
2、主动运输:物质逆浓度梯度进行跨膜运输,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。
【详析】A、甘油、乙醇、苯这些脂溶性的小分子物质通过自由扩散跨膜运输,A错误;
B、葡萄糖进出不同细胞的方式不同,进入小肠绒毛上皮细胞为主动运输,进入哺乳动物成熟的红细胞为协助扩散,B错误;
C、抗体为分泌蛋白,在浆细胞中合成时消耗能量,分泌过程属于胞吐,也消耗能量,C错误;
D、K+在细胞内液中的浓度远远大于细胞外液,所以血浆中的K+进入红细胞为主动运输,需要载体蛋白并消耗能量,D正确。
故选D。
4.中国制茶工艺源远流长。红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工序,其间多酚氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的关键。下列叙述错误的是()
A.揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触
B.发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶
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