《庖丁解牛》 统编版高中语文必修下册 (1).pptx

激趣导入

”吾昔有见于中，口未能言，今见庄子，得吾心矣。”

能让大文豪苏轼一见如故，心悦诚服的庄子，到底有何魅力呢?今天我们一起学习《庖丁解牛》,一窥其堂奥

吧……

庖丁解牛

《庄子》

学习目标

一、走进庄子，了解其人其文。

二、通读全文，掌握本文中的文言文知识。三、把握寓言背后的深层内涵，进行思辨阅

读，解读“依乎天理”的内涵，思考其现实意义。

庄子与《庄子》

庄生晓梦迷蝴蝶

庄子(约前369一前286),名周，字子休，战国时期宋国蒙人，道家

学派代表人物，与老子合称“老庄”。与梁惠王、齐宣王是同时期的人，因为做过蒙地的漆园吏，所以被称为“漆园傲吏”,唐玄宗时被封为南华真人。

《庄子》现存33篇，包括外篇15、内篇7、杂篇11.一般认为内篇为庄

子所著,外篇、杂篇可能是其门人或后学者所著。《庄子》、《老子》《周易》合称“三玄”。其文想象丰富奇特，以“寓言”“重言”“卮言”为主要表现形式，被称为“文学的哲学，哲学的文学”。鲁迅盛赞“其文则汪洋捭阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”(《汉文学史纲要》)

解题

庄子善用寓言说理，《庖丁解牛》就是其中

的代表作品。

本篇选自《庄子.养生主》,题目是编者所

加。庖丁，名为”丁“的厨师。一说即厨师，”丁“指专门从事劳动的人。

课文范读

介词，替梁惠王yǐ抵住xū,拟声词

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所跨，暑然向

huō拟声词动词，合乎名词，节奏

然，奏刀黠然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

同“盍”,何，怎么

文惠君曰：“嘻，善哉!技盖至此乎?”

翻译：庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方

膝盖顶的地方，春春作响，进刀时发出“黠”的声音，没有不合音律的：合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍，又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。梁惠王说：嘻，好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?

层解：第一自然段呼应题目，写了解牛场面，突出了庖丁动作的娴熟和节

奏感，写作很有特色。“解牛”本来是一个脏活、累活，但是在庄子笔下，通过诗意化的处理，变成了一场庖丁的表演，赏心悦目。这正是庄子文章的魅力。

第二自然段，通过文惠君侧面衬托了庖丁的技艺高超，并且引出下文之答。

总结：因劳动之美，引发梁惠王之叹，以梁惠王之问1,引出下文庖丁之

答。逻辑清晰，行文简洁。

问题讨论：这两自然段写了什么内容?在行文结构上有何作

用?

放下天道，自然的规律超过具体的操作技术取独

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无

接触

非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，

牛体的自然结构击xì,同“隙”引导kuǎn,空隙官知止而神欲行。依乎天理，批大邵，导大额，因其固然，技经肯繁之

gū大骨一般的厨师技，“枝”,支脉；经，经脉未尝，而况大輕乎!良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀

xíng磨刀石。链接：金就砺则利。十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。

翻译：庖丁放下刀回答说：我追求的是天道，已经超过一般的技术了。

起初我宰牛的时候，眼里看到没有不是(完整的)牛的；三年以后，

再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋

骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉

经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大

骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀，是因为用刀割断筋肉割坏的

(就像我们用刀割绳子一样);技术一般的厨师每月就得更换一把刀，

是因为砍断骨头。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，

但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。

jiàn空隙形作名，厚度宽绰的样子

彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地

(筋骨)交错聚结的地方戒惧的样子

矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵

huò,拟声词散落，卸落

然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謀然已解，如土委地。提刀而立，

揩拭

为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

养生之道

文惠君曰：“善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。

翻译：那牛的骨节有间隙，而刀