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2022-2023年公共营养师之二级营养师综合提升模拟考试试卷
单选题(共20题)
1.健康成年人应维持氮平衡并富余()。
健康成年人应维持氮平衡并富余()。
A.2%
B.5%
C.8%
D.10%
【答案】B
2.河豚毒素含量最高的为河豚鱼的()。
河豚毒素含量最高的为河豚鱼的()。
A.血液
B.肝脏
C.卵巢
D.肾脏
【答案】C
3.预防四季豆食物中毒方法主要是()。
预防四季豆食物中毒方法主要是()。
A.炒熟煮透
B.尽量不吃四季豆
C.选择无毒四季豆
D.和其他蔬菜一起食用
【答案】A
4.营养学中的膳食结构是指()。
营养
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