畜牧业的动物营养与饲料添加剂.pptx

畜牧业的动物营养与饲料添加剂汇报人：2024-01-14

目录CONTENTS动物营养需求与饲料成分饲料添加剂的种类与功能饲料添加剂在畜牧业中的应用饲料添加剂的安全性与法规管理未来发展趋势与挑战

01动物营养需求与饲料成分龄动物成年动物繁殖期动物生产期动物不同生长阶段动物营养需求需要高比例的蛋白质、维生素和矿物质，以支持快速生长和发育。需要维持基本生理功能，对蛋白质、能量、维生素和矿物质的需求相对稳定。如产奶、产蛋等，需要高能量、高蛋白质饲料以满足生产需求。需要额外的营养以支持繁殖性能，如增加蛋白质、维生素E和硒的摄入。

粗饲料精饲料矿物质饲料维生素饲料饲料原料及其营养价值如玉米、豆粕等，提供能量和蛋白质，是动物生长的主要营养来源。如干草、秸秆等，主要提供纤维素，有助于动物消化。如鱼肝油、酵母等，提供维生素A、D、E等，维持动物正常生理功能。如石粉、骨粉等，提供钙、磷等矿物质元素，有助于骨骼和牙齿的生长。

营养性添加剂非营养性添加剂生长促进剂调味剂和诱食剂饲料添加剂的作用与分括氨基酸、维生素、矿物质等，补充饲料中营养成分的不足。包括抗生素、抗氧化剂、防霉剂等，提高饲料的保存性和动物的健康水平。如激素、酶制剂等，提高动物的生长速度和饲料转化率。改善饲料的适口性，增加动物的采食量。

02饲料添加剂的种类与功能

促进动物生长，维护上皮组织健康，提高繁殖性能。维生素A调节钙磷代谢，促进骨骼发育。维生素D抗氧化剂，提高动物免疫力，改善肉质。维生素E参与血液凝固过程，防止出血。维生素K维生素类添加剂

钠、氯维持体内酸碱平衡和渗透压。铁、铜、锌、锰等微量元素参与多种酶的组成和激活，对动物的生长、繁殖和免疫有重要作用。钙、磷构成骨骼和牙齿的主要成分，维持神经和肌肉的正常功能。矿物质类添加剂

03色氨酸促进动物生长，提高抗应激能力。01赖氨酸促进动物生长，提高饲料转化率。02蛋氨酸提供甲基供体，参与脂肪代谢。氨基酸类添加剂

酶制剂和微生物制剂酶制剂提高饲料的消化利用率，减少环境污染。微生物制剂调节动物肠道菌群平衡，提高动物免疫力，促进动物生长。其中益生菌、酵母培养物等是常用的微生物制剂。

03饲料添加剂在畜牧业中的应用

促进动物生长提高饲料转化率增强动物免疫力提高动物生产性能通过添加适量的营养素和生长因子，提高动物的生长速度和体重增加。通过改善饲料的营养成分和消化率，使动物更有效地利用饲料，减少浪费。通过添加免疫增强剂，提高动物的免疫力和抗病能力，减少疾病的发生和传播。

提高肉品质通过添加肉质改良剂，改善肉的颜色、口感和风味，提高肉的品质和食用价值。提高蛋品质通过添加蛋品质改良剂，改善蛋壳的坚固性、蛋黄的颜色和蛋的营养成分，提高蛋的品质和营养价值。提高奶品质通过添加奶质改良剂，改善奶的成分、口感和风味，提高奶的品质和营养价值。改善动物产品品质

通过添加预防性药物和疫苗，提高动物的免疫力和抗病能力，减少疾病的发生和传播。预防疾病治疗疾病控制寄生虫通过添加治疗性药物和抗生素，治疗动物的疾病和感染，促进动物的康复和健康。通过添加抗寄生虫药物，控制动物体内外寄生虫的生长和繁殖，减少寄生虫对动物的危害。030201预防和治疗动物疾病

123通过添加廉价且营养丰富的原料和添加剂，降低饲料的成本和价格，提高饲养的经济效益。降低饲料成本通过添加环保型添加剂和采用环保饲养技术，减少动物排泄物对环境的污染和破坏，保护生态环境。减少环境污染通过添加资源节约型添加剂和采用高效饲养技术，提高资源的利用效率和饲养的经济效益，促进畜牧业的可持续发展。提高资源利用效率降低饲养成本和环境污染

04饲料添加剂的安全性与法规管理

通过给动物一次性大剂量添加某种饲料添加剂，观察其短期内的毒性反应。急性毒性试验亚急性毒性试验慢性毒性试验致突变、致癌和致畸试验在较长时间内给动物添加一定剂量的饲料添加剂，观察其中毒表现。长期给动物添加低剂量的饲料添加剂，观察其潜在的慢性毒性。研究饲料添加剂是否具有遗传毒性、致癌性和致畸性。饲料添加剂的安全性评价

《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料添加剂品种目录》等法规和标准对饲料添加剂的生产、经营和使用进行严格管理。中国欧盟对饲料添加剂实行严格的准入制度，只有通过安全性评价的添加剂才能被批准使用。欧盟美国食品和药品管理局（FDA）负责监管饲料添加剂的安全性，同时美国还有一系列相关法规和标准对饲料添加剂进行规范。美国国内外相关法规和标准格遵守规定选择优质产品科学合理配伍注意观察反应饲料添加剂的合理使用建议使用饲料添加剂时应严格遵守国家和地方的相关规定和标准，不超范围、不超剂量使用。选择质量稳定、信誉良好的饲料添加剂产品，避免使用假冒伪劣产品。根据动物的营养需求和饲养条件，科学合理地选择和配伍饲料添