(85)--知识点65-脂肪的分解代谢3生物化学.ppt

生物化学

Biochemistry

第七章、脂类代谢第一节、脂类概述第二节、脂肪的分解代谢第三节、脂肪的生物合成

脂肪的分解代谢3、脂肪酸的其它氧化分解方式奇数碳原子脂肪酸的分解丙酰-CoA转变成琥珀酰-CoA（TCA）脂肪酸的α-氧化脂肪酸的-ω氧化不饱和脂肪酸的分解异构酶、还原酶

ATP、CoASH丙酸的代谢甲基丙二酸单酰CoA琥珀酰CoA硫激酶羧化酶变位酶三羧酸循环ATP、CO2生物素CoB12丙酰CoA的两条代谢途径

脂肪的分解代谢3、脂肪酸的其它氧化分解方式脂肪酸的α-氧化作用脂肪酸氧化作用发生在α-碳原子上，分解出CO2，生成比原来少一个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用称为α-氧化作用。

RCH2COOHRCH(OH)COOHRCOCOOHRCOOHCO2O2NAD+NADH+H+NAD+NADH+H+RCH(OOH)COOHCO2RCHOO2NAD+NADH+H+过氧化羟化H2O

脂肪的分解代谢3、脂肪酸的其它氧化分解方式植物种子、叶子、动物的脑、肝细胞，每次氧化从脂肪酸羧基端失去一个C原子。RCH2COOH→RCOOH+CO2α-氧化对于降解支链脂肪酸、奇数碳脂肪酸、过分长链脂肪酸（如脑中C22、C24）有重要作用。植烷酸的α-氧化

脂肪的分解代谢3、脂肪酸的其它氧化分解方式脂肪酸的ω-氧化作用脂肪酸的ω-氧化指脂肪酸的末端甲基（ω-端）经氧化转变成羟基，继而再氧化成羧基，从而形成α，ω-二羧酸的过程。

CH3(CH2)nCOO-HOCH2(CH2)nCOO-OHC(CH2)nCOO--OOC(CH2)nCOO-O2NAD(P)+NAD(P)H+H+NAPD+NADPH+H+NAD(P)+NAD(P)H+H+混合功能氧化酶醇酸脱氢酶醛酸脱氢酶

脂肪的分解代谢3、脂肪酸的其它氧化分解方式动物体内多数是12C以上的羧酸，它们进行β氧化，

但少数的12C以下的脂酸可通过ω-氧化途径，产生二羧酸，如11C脂酸可产生11C、9C、和7C的二羧酸（在生物体内并不重要）。

ω-氧化涉及末端甲基的羟基化，生成一级醇，并继而氧化成醛，再转化成羧酸。

ω-氧化在脂肪烃的生物降解中有重要作用。泄漏的石油，可被细菌ω氧化，把烃转变成脂肪酸，然后经β氧化降解。

脂肪的分解代谢4、乙酰CoA的去路进入TCA循环最终氧化生成二氧化碳和水以及大量的ATP、合成胆固醇、合成脂肪酸。生成酮体参与代谢（动物体内）：脂肪酸β氧化产生的乙酰CoA，在肌肉细胞中可进入TCA循环进行彻底氧化分解；但在肝脏及肾脏细胞中还有另外一条去路，即形成乙酰乙酸、D-β-羟丁酸和丙酮，这三者统称为酮体。

脂肪的分解代谢4、乙酰CoA的去路（1）酮体的生成2分子的乙酰CoA在肝脏线粒体乙酰乙酰-CoA硫解酶的作用下，缩合成乙酰乙酰CoA，并释放1分子的CoASH。乙酰乙酰CoA与另一分子乙酰CoA缩合成羟甲基戊二酸单酰CoA（HMGCoA），并释放1分子CoASH。HMGCoA在HMGCoA裂解酶催化下裂解生成乙酰乙酸和乙酰CoA。乙酰乙酸在线粒体内膜β-羟丁酸脱氢酶作用下，被还原成β-羟丁酸。部分乙酰乙酸可在酶催化下脱羧而成为丙酮。

脂肪的分解代谢4、乙酰CoA的去路（2）酮体的分解肝脏是生成酮体的器官，但不能使酮体进一步氧化分解，而是采用酮体的形式将乙酰CoA经血液运送到肝外组织，作为它们的能源，尤其是肾、心肌、脑等组织中主要以酮体为燃料分子。在这些细胞中，酮体进一步分解成乙酰CoA参加三羧酸循环。

脂肪的分解代谢4、乙酰CoA的去路酮体生成的生理意义：酮体是肝内正常的中间代谢产物，是肝输出能量的一种形式。酮体溶于水，分子小，能通过血脑屏障及肌肉毛细管壁，是心、脑组织的重要能源。脑组织不能氧化脂肪酸，却能利用酮体。长期饥饿，糖供应不足时，酮体可以代替Glc，成为脑组织及肌肉的主要能源。正常情况下，血中酮体小于3mg/100ml。在饥饿、高脂低糖膳食时，酮体的生成增加，当酮体生成超过肝外组织的利用能力时，引起血中酮体升高，导致酮症、酸（乙酰乙酸、β-羟丁酸）中毒，引起酮尿。

脂肪的分解代谢4、乙酰CoA的去路A、乙酰乙酸在肌肉线粒体中经3-酮脂酰CoA转移酶催化，能被琥珀酰CoA活化成乙酰乙酰CoA。B、乙酰乙酰CoA被β氧化酶系中的硫解酶裂解成乙酰CoA进入三羧酸循环。C、β-羟丁酸在β-羟丁酸脱氢酶作用下，脱氢生成乙酰乙酸，然后再转变成乙酰CoA而被氧化。D、丙酮可在一系列酶作用下转变成丙酮酸或乳酸，进而异生成糖。

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